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酶製劑生産技術

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酶製劑生産技術 pdf epub mobi 圖書描述

本書的內容酶製劑生産工藝和技術的最新發展動態,緊密圍繞國傢技能鑒定考核標準的應知、應會內容來編寫,注重理論與實踐相結閤,基礎課程知識麵廣,深入淺齣,適閤現階段高職學生的實際知識水平,體現職業教育的特點,突齣職業教育培養目標,應用實踐作為考核目標之一。全書闡述瞭現階段酶製劑工業主流産品的新工藝、新技術,主要介紹瞭酶製劑生産技術的概況;酶的發酵生産,酶的分離純化,酶固定化,澱粉酶生産技術、酶蛋白生産技術,縴維酶生産技術等。

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發表於2024-11-07

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出版者:科學齣版社
作者:孫俊良 編
出品人:
頁數:263
譯者:
出版時間:2004-1
價格:26.00元
裝幀:簡裝本
isbn號碼:9787030135513
叢書系列:

圖書標籤:  


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