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餐饮也是媒体 2025 pdf epub mobi 电子书

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发表于2025-01-07

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装帧:
isbn号码:9787801908902
丛书系列:

图书标签: 餐饮  媒体  传媒  饮食  美食  意大利  经营  文化   

餐饮也是媒体 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

这本书是意大利一些社会学家与餐饮、娱乐业经营管理专家的一部理论文集。本书聚焦于意大利餐饮业，并由餐饮业延伸到整个休闲娱乐产业，进行了相当专业精到的社会学、文化学和管理学等方面的分析和研究，可以算作是餐饮社会学、餐饮文化学和餐饮管理学方面的专著。

　　想知道意大利餐饮行业的独特经营理念吗?本书作者马奇西奥博士又一次表观出他高度智慧的洞察力，提出了发人深省的见解。本书是一些意大利社会学家与餐饮、娱乐业经营管理专家的一部理论文集。这本书聚焦于意大利餐饮业，进行了相当专业精到的社会学、文化学和管理学等方面的分析和研究，可以算怍是餐饮社会学、餐饮文化学和餐饮管理学方面的专著。作者们还把自己的理性思考由餐饮业延伸到整个休闲娱乐产业，篇幅虽然不大，却足够发人深思。

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餐饮也是媒体 2025 pdf epub mobi 用户评价

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内容不像书名那样子，理论文集的说法比较合适

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两天读完。完全不同于标题封面，内容涉及管理学哲学经济文化心理等等等。不错

评分☆☆☆☆☆

一切都是为了论文。

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终于写完文献综述

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终于写完文献综述

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