薯类制品加工工艺与配方 pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:科学技术文献出版社

作者:许克勇

出品人:

页数:256

译者:

出版时间:1999-3-1

价格:12.00

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787502337001

丛书系列:

图书标签:

薯类加工
薯类制品
食品工艺
食品配方
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具体描述

好的，以下是一份关于《薯类制品加工工艺与配方》一书之外的，详细介绍其他领域图书的简介，旨在避免提及薯类制品的任何内容，并力求展现出专业和自然的文本风格。 --- 图书简介：《现代焊接技术与缺陷控制：从理论到实践的深度解析》作者：张伟, 王芳, 李明出版社：工业科技出版社出版年份： 2024 年 ISBN： 978-7-5180-XXXX-X --- 书籍概述《现代焊接技术与缺陷控制：从理论到实践的深度解析》是一本全面、深入探讨现代金属连接技术，特别是先进焊接方法及其质量控制体系的专业著作。本书旨在为焊接工程师、材料科学家、质量检测人员以及相关专业的高校师生提供一个结合前沿研究成果与丰富工程实践经验的参考平台。面对现代制造业对结构可靠性、材料性能优化以及高效生产流程日益严苛的要求，本书将焊接过程中的物理、化学及冶金学基础与实际操作中的关键控制点紧密结合，构建了一个系统的知识框架。本书的核心目标在于提升读者对复杂焊接环境下的材料行为理解，并掌握预防、识别和消除焊接缺陷的有效策略。全书结构严谨，内容翔实，覆盖了从基础理论到最新应用的全过程，尤其注重现代自动化、智能化焊接技术在高端装备制造中的应用。主要内容模块详解第一部分：焊接基础理论与材料科学本部分首先系统回顾了焊接过程的热力学与动力学原理。重点阐述了电弧行为、熔池的流动与凝固机制，以及热影响区（HAZ）的微观结构演变。材料科学方面，书籍深入分析了不同工程金属（如低碳钢、高强钢、铝合金、钛合金及镍基高温合金）在焊接过程中的相变规律、应力应变行为以及脆性风险评估。焊接冶金学：详细讨论了合金元素对焊缝组织和性能的影响，尤其关注了热裂纹敏感性、冷裂纹倾向的预测模型。残余应力和变形控制：引入了先进的数值模拟方法，如有限元分析（FEA），用于精确预测焊接过程中产生的复杂应力分布和几何变形，并提出了多层多道焊的应力释放技术。第二部分：先进焊接工艺技术本书投入大量篇幅介绍当前工业界广泛应用和新兴的精密焊接技术，强调其工艺参数窗口的优化和适用性。高能束焊接技术：详尽介绍了激光焊接（LBW）、电子束焊接（EBW）的原理、设备选型、能量密度调控及其在厚大截面连接中的应用。特别分析了深熔焊模式下的等离子体屏蔽效应和气孔形成机制。惰性气体保护焊（GTAW/GMAW）的优化：针对高品质要求的管道和压力容器焊接，探讨了脉冲焊接、变电流焊接技术如何精确控制热输入，以改善焊缝成形和机械性能。固态连接技术：阐述了搅拌摩擦焊（FSW）、爆炸焊等非熔化连接工艺，特别是在异种材料连接领域（如铝钢复合材料）的应用优势与挑战。第三部分：焊接质量控制与无损检测（NDT）质量控制是焊接工程的核心。本部分构建了从工艺验证到成品检验的完整质量保证体系。焊接缺陷的分类与成因分析：全面梳理了常见的机械缺陷（如未焊透、咬边、气孔、裂纹）和冶金缺陷（如晶粒粗大、析出相异常），并追溯到工艺参数、材料准备和环境控制等源头因素。无损检测技术深度应用：详细介绍了超声波检测（UT，包括相控阵PAUT和衍射时差TOFD技术）、射线检测（RT，特别是数字射线照相DCR和计算机射线照相CR）、磁粉检测（MT）和渗透检测（PT）的原理、适用范围和最新标准要求。重点在于如何通过先进NDT技术实现缺陷的定量化评估。力学性能与破坏性试验：阐述了焊缝拉伸试验、冲击韧性测试（夏比V型缺口冲击试验的低温测试）、疲劳性能评估以及弯曲试验的方法和数据解读，确保焊缝满足设计载荷要求。第四部分：工程应用与数字化转型最后一部分将理论与实践相结合，探讨了焊接技术在关键工业领域中的集成应用，并展望了工业4.0背景下的焊接制造趋势。关键结构件的焊接方案设计：案例分析涵盖航空航天结构件（轻质合金焊接）、海洋工程装备（高耐腐蚀钢的焊接）和能源领域（核电站管道对接）。焊接过程的数字化监控与反馈：介绍了传感器技术在实时采集焊接电压、电流、气体流量、温度场等过程数据中的应用，以及基于大数据的工艺优化模型建立。读者对象本书适合于： 1. 从事机械制造、航空航天、船舶、石油化工等行业的焊接工程师和工艺设计师。 2. 质量控制和无损检测专业的技术人员。 3. 高等院校材料科学、焊接工程专业的本科高年级学生及研究生。 4. 致力于提升专业技能的技术管理人员。本书特色理论与实践的黄金平衡：既有扎实的物理化学基础，又有大量源自一线工程项目的实际案例和问题解决方案。聚焦前沿技术：深入讲解了激光、电子束等高精度焊接技术的调控策略，紧跟行业技术发展步伐。全面的质量控制视角：提供了从源头预防缺陷到末端精确检测的全链条质量管理思路。通过研读本书，读者将能系统掌握现代焊接技术的复杂性与精确性，显著提升在复杂工程项目中设计、实施和评估焊接结构的能力，从而确保制造出具有卓越可靠性和持久性能的工程产品。