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转基因食品 2024 pdf epub mobi 电子书

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发表于2024-11-15

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出版者:化学工业出版社
作者:殷丽君
出品人:
页数:184
译者:
出版时间:2002-1-1
价格:13.00
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787502535896
丛书系列:

图书标签: 食品   

转基因食品 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书是化学工业出版社组织出版的第二批“高新技术科普丛书”之一。本书简要介绍了转基因技术的基本原理，着重阐述转基因食品目前的发展状况和未来的发展方向，对人类生活造成的深远影响，具体的转基因食品的性状和生产情况，转基因食品的安全问题及管理办法。

本书深入浅出地介绍了转基因技术基本知识和实际应用，以及敏感的安全性问题。可供农业、食品行业、对外贸易、生物技术、生态环境等部门的工程技术人员、管理人员及政策制定人员使用，也可作为大专院校师生的参考书。

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转基因食品 2024 pdf epub mobi 用户评价

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前些年的书，对于初步学习懂得转基因食品的知识还是蛮重要的。

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