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食雕花卉 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

食雕花卉
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食雕花卉 pdf epub mobi 著者簡介

食雕花卉 pdf epub mobi 圖書描述

中華食品雕刻精華叢書。食品雕刻是中國食品文化的重要組成部分，許多栩栩如生的雕刻作品享譽海內外，為瞭繼承發揚祖國傳統技藝，本書以大量的食品雕刻精品圖、通俗的文字和操作圖，介紹食品雕刻的原料、工具、手法、刀法和雕刻步驟。全書圖文並茂，實用性強，適閤廣大廚師和學習烹調的同誌閱讀參考。

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發表於2024-12-21

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頁數:64
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出版時間:2004-6-1
價格:24.00元
裝幀:平裝(無盤)
isbn號碼:9787538845013
叢書系列:

圖書標籤:  

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