来块饼

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出版者:辽宁科学技术
作者:赵柏�
出品人:
页数:96
译者:
出版时间:2005-1-1
价格:25.00元
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787538142860
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 甜点
  • 烘焙
  • 生活
  • 美食日记
  • 治愈
  • 温暖
  • 小故事
  • 日常
  • 手作
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具体描述

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好的,以下是关于一本名为《山河故人录》的图书简介,内容详尽,不包含《来块饼》的任何信息: --- 《山河故人录》:在历史的褶皱中,重拾失落的故乡 ISBN: 978-7-5366-XXXX-X 出版社: 翰墨轩文化 装帧: 精装,附赠手绘地图集 页数: 880页 定价: 128.00元 一、 内容概述:追溯百年流转的生命轨迹 《山河故人录》并非一部宏大的帝国史诗,它是一部聚焦于“小人物”在时代洪流中如何挣扎、坚守与重塑自我的家族编年史。本书以二十世纪初至新世纪之交的百年为背景,围绕着中国北方一个名为“清源镇”的虚构小镇,展开了三代人的命运画卷。 作者陆清远,以其细腻入微的笔触和对地方风土近乎苛刻的考证,为我们重建了一个鲜活、复杂且充满矛盾的故乡生态。全书结构如同层层剥开的古老画卷,从第一代移民的筚路蓝缕,到第二代在战火与变革中的彷徨抉择,再到第三代对传统与现代边界的重新审视,每一个章节都如同一次深入田野的考古发掘,揭示着时间和记忆如何塑造了我们的身份。 核心关注点: 1. 土地的情感纽带: 探讨个体与特定地理环境之间无法割裂的依恋,以及当故土被工业化或政治变迁所吞噬时,人们精神家园的崩塌与重建。 2. 沉默的语言: 通过对地方方言、民间谚语和失传的技艺的捕捉,展现了文化传承的脆弱性与韧性。 3. 时间错位的生活: 描绘了在快速的现代化进程中,不同代际之间对于“进步”和“怀旧”的不同理解所产生的深刻张力。 二、 结构与叙事:交织的记忆与现实 本书采用多线索叙事结构,穿插了大量的历史文献片段、人物日记摘录以及口述访谈的模拟文本,极大地增强了文本的真实感和厚重感。全书共分为四个主要部分: 第一部分:溯源——“柳林渡口”的诞生(约1900-1930年代初) 此部分聚焦于清源镇最初的奠基者——以陈姓和赵姓为主的几户家族。他们因逃避战乱或寻求生计,聚集在一条枯竭的河道旁。叙事侧重于初期的生存法则、宗族内部的权力制衡,以及与自然环境的原始搏斗。作者细致描绘了泥土的颜色、工具的质地,以及在极度物质匮乏下,人际关系中那种粗砺却坚韧的温情。特别是对传统农耕礼仪和婚丧嫁娶的详细记录,构建了故乡最早的底色。 第二部分:裂变——“铁轨下的影子”(约1930年代中至1950年代末) 随着国家动荡和工业化初期浪潮的涌入,一条铁路穿过了清源镇的边缘,成为划分旧世界与新世界的象征。这一阶段,家族成员开始被迫或主动地走出小镇,进入城市,或投身于宏大的历史叙事之中。本书着重刻画了“离开者”的失重感和“留守者”的坚守。小说中的核心冲突围绕着一位受过新式教育的年轻人,如何在服从集体意志与保护家族私有记忆之间挣扎。这一部分的基调是压抑而充满张力的,充满了选择的代价。 第三部分:重构——“高楼与灰尘”(约1960年代至1980年代末) 随着社会的稳定和改革开放的初期景象,清源镇经历了剧烈的物理性改造。传统的院落被拆除,取而代之的是简陋的苏式建筑和后来的商品房雏形。本部分通过“回归者”的视角,审视了物质的丰裕与精神家园的缺失。作者深入探讨了“邻里”关系的异化——从过去生死相依的共同体,转变为互不干涉的陌生人集合。其中穿插了大量关于老物件、旧照片和集体记忆如何被新的生活方式消解的细节描写。 第四部分:回响——“数字彼岸的故乡”(约1990年代至今) 这一部分转向了第三代人,他们大多成长于信息爆炸的时代,故乡对他们而言,更多的是一个标签、一段模糊的童年记忆,或是社交媒体上的一个“打卡点”。作者并未简单地批判现代化,而是探讨了在物理空间意义上的“故乡”消亡后,情感和精神上的“故乡”如何通过网络、文学和个人叙事得以延续和重塑。故事以一位在异地工作的年轻人,决定回到清源镇,试图在一片废墟中寻找祖辈遗留下的“时间印记”而告终,留下了深刻的开放式思考。 三、 艺术特色与价值 1. “在场感”的营造: 陆清远拒绝使用宏大叙事来评判历史,而是通过对日常细节的极致捕捉,让读者仿佛置身于泥泞的街道、弥漫着煤烟味的厨房、或是摇摇欲坠的祠堂之中。食物的味道、阳光的角度、雨后的泥土气息,都成为推动叙事、定格情感的重要符号。 2. 语言的质感: 作者的文字功力深厚,既有古典文学的韵味,又不失现代白话的简洁有力。他娴熟地运用了“隐喻性场景”来承载复杂的情感,例如,书中反复出现的一口老井,便象征着家族的源头、被遗忘的真相以及生命力的不竭。 3. 跨越时代的共鸣: 尽管故事植根于特定的地域和时间,但其探讨的主题——身份的漂泊、传统与现代的冲突、对根源的追寻——是全球化时代下,所有“他乡人”的共同困境。 历史定位: 《山河故人录》被评论家誉为是对中国近百年社会变迁中,地方性知识和个体经验进行深度挖掘的典范之作。它不仅仅记录了历史的走向,更重要的是,它重塑了历史的情感温度,让我们得以窥见那些被宏大叙事所遗漏的、鲜活的生命挣扎。阅读此书,如同与一位久违的老者对饮,听他缓缓道出那些被时光磨损的、却又无比珍贵的家族秘辛。 --- 推荐人群: 历史爱好者、社会学研究者、对家族史和地域文化有浓厚兴趣的读者,以及所有在现代社会中探寻“我是谁,我从哪里来”的追寻者。

作者简介

目录信息

工具材料集合
饼的烹调方式
烫面制作
油酥、油皮制作
发面制作
一 烫面家族
二 发面家族
三 异国风味及点心
· · · · · · (收起)

读后感

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