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傢庭火鍋160種 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

傢庭火鍋160種
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傢庭火鍋160種 pdf epub mobi 著者簡介

傢庭火鍋160種 pdf epub mobi 圖書描述

本書是一本專門介紹火鍋的菜譜書，收入瞭南北各種風味火鍋菜共160種。其中包括：肉類火鍋36種，禽蛋類火鍋18種，水産類火鍋33種，蔬菜豆製品類火鍋16種，野味火鍋20種，花色火鍋28種，異國風味火鍋9種。為方便查閱，除異國風味火鍋外，其餘各類火鍋均分為涮鍋和暖鍋兩項。書中不僅詳細講述瞭每種火鍋的用料配比與製作方法，還對火鍋的種類及特點、火鍋菜的製作要領、火鍋佐料的調製、火鍋菜用湯的熬製等作瞭簡要介紹。

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發表於2024-11-10

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出版者:金盾齣版社
作者:
出品人:
頁數:124
譯者:
出版時間:2001-1
價格:5.50元
裝幀:
isbn號碼:9787508214658
叢書系列:

圖書標籤: 社會學   

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