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四川風味小吃

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四川風味小吃 pdf epub mobi 著者簡介


四川風味小吃 pdf epub mobi 圖書描述

本書全麵詳盡地介紹瞭馳名中外的四川小吃,為近年來小吃類圖書中難得的佳作。內容豐富多彩,全書共分四大類,有近四百個品種,不僅傳統的經典性四川小吃幾乎囊括無遺,而且廣泛收入瞭近幾年湧現的創新品種。書中所介紹的製作方法,詳實可靠,易懂好學,隻要認真閱讀,如法製作,就不難成功做齣色香味形俱佳的、地地道道的四川著名小吃,為日常飲食增添美味。本書不僅適閤廣大傢庭閱讀使用,同時對餐飲業經營者及小吃製作技師也具有很高的參考價值。

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出版者:
作者:李樂清
出品人:
頁數:366
譯者:
出版時間:2003-1
價格:19.50元
裝幀:
isbn號碼:9787508225555
叢書系列:

圖書標籤: 食譜   


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