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贵州江湖菜 2024 pdf epub mobi 电子书

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发表于2024-09-30

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出版者:重庆出版社
作者:洪维等编
出品人:
页数:162
译者:
出版时间:2004-10
价格:15.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787536668140
丛书系列:

图书标签: 美食  江湖菜  贵州  菜谱   

贵州江湖菜 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《贵州江湖菜》的主要内容是：江湖菜系列是重庆出版社出版的菜谱系列丛书。本套丛书的特点是按地域将各大菜系具体分门别类，从地方菜的角度来评点各个菜系的用料，制法，烹饪手段，详细的介绍各个地方具有代表特色的菜肴数十道，以达到大众通俗的理解和学习的目的。

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