《大白菜反季节栽培技术》围绕大白菜反季节生产的栽培季节与茬口安排、品种介绍、栽培设施、播种育苗、栽培技术及病虫害防治等关键技术进行阐述。在编写指导思想上，我们力求贴不定期生产实际，同时努力汲取有关研究的新成果、新进展，来指导反季节大白菜生产。由于生态气候类型的差异，《大白菜反季节栽培技术》适用范围以河南省为主。
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