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菜用仙人掌種植及食用加工技術 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

菜用仙人掌種植及食用加工技術
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菜用仙人掌種植及食用加工技術 pdf epub mobi 著者簡介

菜用仙人掌種植及食用加工技術 pdf epub mobi 圖書描述

<div class=bbcontent>本書以實用為原則，內容包括三部分。第一部分簡述瞭菜用仙人掌的生物學特性，以及營養特點和保健功能。第二部分詳細介紹瞭菜用仙人掌的栽培管理及采收貯運技術。第三部分詳細介紹瞭菜用仙人掌的食用加工技術，詳盡地介紹瞭34種菜（食）譜的具體製作方法、製作關鍵以及營養特點，並且大部分都有彩色照片，可供製作烹飪時參考。 <br></div>

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發表於2024-11-08

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出版者:中國農業齣版社
作者:農業部優質農産品開發服務中心 編
出品人:
頁數:104
譯者:
出版時間:2001-1
價格:8.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787109071148
叢書系列:

圖書標籤:  

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