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大廚私房秘訣800招－肉類篇 2024 pdf epub mobi 电子书

大廚私房秘訣800招－肉類篇
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发表于2024-12-24

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作者:朱秋樺
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出版时间:2004年09月02日
价格:NT$ 220
装帧:
isbn号码:9789570452594
丛书系列:

图书标签: 秘诀  私房  大厨  做菜   

大廚私房秘訣800招－肉類篇 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

私房秘訣簡單易懂，但不說您永遠不知道

只要有過下廚的經驗，即使只做一道菜，都會發現和想像中不同的地方，而產生許多疑問。像是：什麼菜要用里肌肉？什麼菜要用腿肉？

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