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大廚私房秘訣800招－肉類篇
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大廚私房秘訣800招－肉類篇 pdf epub mobi 著者簡介

大廚私房秘訣800招－肉類篇 pdf epub mobi 圖書描述

私房秘訣簡單易懂，但不說您永遠不知道

隻要有過下廚的經驗，即使隻做一道菜，都會發現和想像中不同的地方，而產生許多疑問。像是：什麼菜要用裏肌肉？什麼菜要用腿肉？

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發表於2024-12-24

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出版者:齣版菊文化
作者:硃鞦樺
出品人:
頁數:0
譯者:
出版時間:2004年09月02日
價格:NT$ 220
裝幀:
isbn號碼:9789570452594
叢書系列:

圖書標籤: 秘訣  私房  大廚  做菜   

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