綠色黃金 2025 pdf epub mobi 电子书

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綠色黃金 2025 pdf epub mobi 电子书著者简介

艾瑞絲•麥克法蘭

住在阿薩姆地區茶園20年，當地茶園主人之妻。學習阿薩姆語，曾寫過印度與阿薩姆的歷史。

艾倫•麥克法蘭

1941年出生於印度阿薩姆地區現為劍橋大學國王學院人類學教授，著作等身，研究觸角遍及全球，作品亦曾被翻譯成日、法、德、西等國語文。至於另一位作者Iris Macfarlane則是他的媽媽。自從當年她飄洋過海遠嫁到印度阿薩姆的一個茶農之家後，就與茶文化的研究結下了不解之緣。這位健康風趣的老阿嬤，還是個優秀的民間史家，前不久甚至還老當益壯地為英國國家廣播電視BBC擔任節目顧問。

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发表于2025-02-10

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綠色黃金电子书读后感

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以茶叶+帝国为主题词，决定本书所说的茶，绝对不等同于中国的茶文化。从英国殖民者的角度描写茶叶帝国的历史，茶叶的健康功效，加上开水冲泡的饮用习惯，为民众预防消化系统传染病作出贡献，从东方的神秘饮品（作者多少也研究过中国和日本的茶道），到在英国替代了啤酒的普遍大...

评分☆☆☆☆☆

上了豆瓣，才知道此书已于10多年前，有过一版汉译本。决定购买，也是一时的冲动与好奇，喜欢历史的，大可看看这一本。来自于英国贵族的自我反省，也是有意思的观点，难免也会有一些语焉不详的情形，毕竟不是每件事都很光彩。打动我的，首先是母亲的回忆。试读片断，引起...

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原文地址： https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_1983258 原文载于：上海书评（2018年3月）也许是得益于跨界的身份优势，英国人类学家麦克法兰所著的《绿色黄金：茶叶帝国》一书自2006年出第一版中文版以来，2016年又出了新的版本，而且销量可观。相关从业者希望从中...

评分☆☆☆☆☆

《绿色黄金》是一部茶叶史论著。艾伦·麦克法兰似乎想把它写成“茶叶全书”，将茶的健康效用、水资源、历史、文化、思想意识都囊括其中，可惜能力稍欠，就结构和行文逻辑来讲，该书显得主题分散、支脉离碎。虽有不足，书仍具有可读性。尤其是有关印度阿萨姆邦茶业的发展史这一...

评分☆☆☆☆☆

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出版者:商周出版

作者:艾瑞絲．麥克法蘭

出品人:

页数:373

译者:

出版时间:2005-1-26

价格:NT$ 280

装帧:平装