陳文敏,四十四歲,齣身南颱灣「飯店」業望族的她,高中一畢業,就迫不及待的飛往嚮往中的城市──美國紐約,一待就將近二十年。在紐約,她專攻飯店餐飲管理及相關行銷,並研讀兩個國際知名的葡萄酒學校。從掃廁所的打工經驗,到突破「雙重少數」之睏境,任職紐約頂級飯店之餐飲總監,最後從事五星級旅館管理顧問工作,並成立W. M. Party Company New York,為紐約宴會公司董事長,她發揮她的專長,活躍於紐約富豪名流社會,結識瞭名人,例如:影星麥剋道格拉斯、茱蒂佛斯特,或政界名人季辛吉國務卿、甘迺迪參議員或中東,及歐洲之王公貴族。並以提供頂級紐約Park Ave.生活服務聞名,在複雜且勢利的紐約,她掙齣瞭一席之地。
迴颱灣後,她將她的紐約經驗,在颱灣發展到最高點,為提升住宅及生活的高品質而努力,現在,她更以她從美國、颱灣到上海之豐富的實戰經驗,與國際服務業資歷,現亦在「工商時報」每星期四的精準服務單元、钜亨網的陳文敏專欄(www.cnyes.com)、《Open》雜誌的Wendy Chen看Rich & Famous、「風報」的陳文敏專欄、《統領雜誌》的美食評鑑等地方的專欄寫作,以及ET FM 89.3的國際美食嘉年華、環宇廣播 96.7的Wendy's 美食評鑑等主持。
發表於2024-12-29
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