餐飲管理-重點整理.題庫.解答 2024 pdf epub mobi 电子书


餐飲管理-重點整理.題庫.解答

简体网页||繁体网页

餐飲管理-重點整理.題庫.解答 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介


餐飲管理-重點整理.題庫.解答 电子书 图书目录




点击这里下载
    


想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-20

餐飲管理-重點整理.題庫.解答 2024 pdf epub mobi 电子书

餐飲管理-重點整理.題庫.解答 2024 pdf epub mobi 电子书

餐飲管理-重點整理.題庫.解答 2024 pdf epub mobi 电子书



喜欢 餐飲管理-重點整理.題庫.解答 电子书 的读者还喜欢


餐飲管理-重點整理.題庫.解答 电子书 读后感

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:揚智
作者:陳堯帝
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:20030201
价格:NT$ 500
装帧:
isbn号码:9789578184718
丛书系列:

图书标签: 餐饮   


餐飲管理-重點整理.題庫.解答 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

九十二學年度四枝二專統一入學考試,餐飲、觀光等科系另成立「餐旅類」,考試專業科目為餐旅概論及餐飲實務。《餐飲實務》一書已於九十年十二月編纂完成並上市,頗受好評。九十二學年度餐旅概論改考餐飲管理及觀光概論。面對統一入學考試之劇烈競爭,特別將餐飲管理重點加以整理,以利研讀,並附模擬考題 (包括選擇題、簡答題、問答題)。為落實餐飲管理編撰內容充實與客觀性,蒐集歷年各校考題加以編纂,適合技職體系餐飲管理科系、觀光事業科系、食品管理科系、家政科系學生更深人地瞭解餐飲管理的內涵及重點。

本書編撰以精簡為原則,內容豐富,資料新穎,提供餐旅類四技二專及二技統一入學考試,熟讀之後,必能駕輕就熟,本書具有下列特色:

1.本書內容共分十八章,大約三十萬餘言,五百餘頁。

2.本書為便利學生學習,文辭力求簡明易懂。

3.本書第十一章餐飲服務心理學、第十五章餐飲連鎖經營管理、第十六章餐飲資訊管理、第十七章餐飲人力資源管理及第十八章餐飲財務管理,目前其他餐飲管理教科書中尚未列入,為本書最大特色之一。

餐飲管理-重點整理.題庫.解答 2024 pdf epub mobi 电子书

餐飲管理-重點整理.題庫.解答 2024 pdf epub mobi 电子书
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

餐飲管理-重點整理.題庫.解答 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

餐飲管理-重點整理.題庫.解答 2024 pdf epub mobi 电子书


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有