本書內容包括:烘焙工具、烘焙材料、材料小百科、戚風蛋糕的製作步驟、奶油乳酷蛋糕、啡奶油蛋糕、鳳梨奶油蛋糕、摩卡奶油蛋糕、蜜梨奶酷蛋糕、陽光奶酷蛋糕、節日蛋酒奶酷蛋糕、巧剋力薄荷奶酷蛋糕、咖啡巧剋力蛋糕、咖啡核桃蛋糕、咖啡巧剋力蛋糕、咖啡水晶焦糖蛋糕、巧剋力鬆露蛋糕、巧剋力棒果馬林蛋糕、西洋棋巧剋力蛋糕、巧剋力愛爾蘭威士忌蛋糕、綜閤布丁蛋糕、夏綠蒂皇傢蛋糕、椰子天使蛋糕、香橙海綿蛋糕、薩白昂蛋糕、馬
發表於2025-04-09
蛋糕大廚 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
說實話,這本書文字還不錯, 這本書圖片也不錯, 就是文字和圖片,沒啥關係。 看看麼,好像這個文字,做齣來是這個蛋糕, 但是實際上呢,配方裏麵很多東西,在圖片上根本無從覓得。 而且,是那種讓人雲裏霧裏的感覺。。 可以說,這是一本東拼西湊的書, 書上的照片,肯定不是按...
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圖書標籤: 烘焙 飲食 輕工 西點 蛋糕 菜譜 生活 廚房
也是十多年前的書瞭,在新華書店翻瞭一遍又一遍,那時候傢庭做蛋糕幾乎是不可能實現的事,後來在孔網購得,仔細比照瞭一下列舉的蛋糕材料,發現和照片上的實物還是對得上的,但一個蛋糕成功與否,不是看一次食譜就能決定的,還是找視頻學更好,最起碼,奶油和蛋白打發的狀態就沒說清楚
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