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梅玺阁菜话 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2024-12-31

梅玺阁菜话 2024 pdf epub mobi 电子书

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没看过这位大虾写的《梅玺阁菜话》这本书，但是对于网上流传甚广的下面的关于“苏式红烧肉‘的学术论断记忆尤新： _________________________________________ 　当年秘鲁哲学家门德斯访问中国，我们的毛主席就请他吃过红烧肉。当然，那是御厨烧的。席间，毛主席还说了如此的...  

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

这里的老上海的老不是指岁数老，是上海人说的老鬼（发ju1声），懂经，这两个词均很难用普通话解释清楚。但菜话写的很实用，看了容易上手，且有意趣，是本写食好书。

评分☆☆☆☆☆

没看过这位大虾写的《梅玺阁菜话》这本书，但是对于网上流传甚广的下面的关于“苏式红烧肉‘的学术论断记忆尤新： _________________________________________ 　当年秘鲁哲学家门德斯访问中国，我们的毛主席就请他吃过红烧肉。当然，那是御厨烧的。席间，毛主席还说了如此的...  

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出版者:上海科学技术出版社

作者:邵宛澍

出品人:

页数:153

译者:

出版时间:2005-6

价格:25.00元

装帧:简裝本

isbn号码:9787532380725

丛书系列:

梅玺阁菜话 2024 pdf epub mobi 电子书

评分☆☆☆☆☆

这位梅玺阁主就是那个“高压锅爆炸”小组的管理员……我的世界观被刷新了。

评分☆☆☆☆☆

别的菜不说，但是阁主的红烧肉做法却是一等一的好，每次做完都能下两碗米饭

评分☆☆☆☆☆

很实用的一本书

评分☆☆☆☆☆

看别人写自己吃过的东西好亲切，吃东西真是一件麻烦的事情啊

评分☆☆☆☆☆

爱吃上海菜，必读梅玺阁

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