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廣式飲茶小點II
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廣式飲茶小點II pdf epub mobi 著者簡介

廣式飲茶小點II pdf epub mobi 圖書描述

《廣式飲茶小點2》以主材料分類，收錄瞭十大類包括麵粉類、糯米類、薯芋類、馬蹄粉類、荷葉飯類、麵類、粥米、果凍類、西米皮類、甜品類共32種廣式小點。除瞭一般鹹點如“叉燒酥”、“芋餃”等之外，還大量收錄聞名遐邇的廣式甜點如“生磨馬蹄糕”、“香芒果凍”、“橘汁西米露”、“杏仁豆腐”等，而輕食類的飯、麵、粥更是介紹瞭具代錶性的“荷葉珍珠雞”、“魚片粥”等。師傅絕不藏私，將所有分解步驟詳盡公開，隻要照著做，相信在傢就能大展身手，做齣各種讓人拍手叫好的飲茶小點。

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發表於2024-12-26

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作者:金華
出品人:
頁數:96
譯者:
出版時間:2005-8
價格:20.00元
裝幀:
isbn號碼:9787222045170
叢書系列:

圖書標籤: 美食  飲食  烹飪  COOK   

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廣式飲茶小點II pdf epub mobi 用戶評價

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書中介紹瞭很多款小點心，做法詳盡，值得一看

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不錯，挺好的~！

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