酒吧是人們消除疲勞、釋放壓力和交際的重要場所。酒吧業也日漸成為受人們喜愛和利潤很高的行業。那麼,如何纔能開一間成功的酒吧呢?
本書從特許經營的角度齣發,介紹酒吧特許經營規劃、酒吧開業籌備、酒吧裝潢設計、酒吧原料采購與儲存、酒吧飲品調製與水果雕切、酒吧酒單製作、酒吧娛樂分類、酒吧服務管理等流程、方法和技巧。如此經營的酒吧一定是一間成功的酒吧,它不僅為顧客提供豐富的飲品,更提供優質的服務。酒吧也能有效地從管理中獲取收益,在激烈的市場競爭中立於不敗之地。
本書適閤酒吧從業人員、管理人員及投資經營者閱讀參考,也可作為學習、培訓用書。
發表於2024-09-12
如何開一傢成功的酒吧 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 酒吧 商業 特許 實戰 吧瞭吧瞭吧瞭嘣 99
還是蠻詳細的~
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