美食家菜单

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出版者:百花文艺出版社
作者:朱振藩
出品人:
页数:244
译者:
出版时间:2004-1
价格:18.00元
装帧:
isbn号码:9787530637708
丛书系列:
图书标签:
  • 朱振藩 
  • 食物 
  • 饮食文化 
  • 散文 
  •  
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您可知饺子的由来?萨其玛的典故?驴打滚越滚越可口,此外还有个马打滚?混蛋混蛋,原来是美味佳肴;一碗胡辣汤,竟引出明朝的于谦;依《随园食单》的做法制茶叶蛋,必为蛋中隽品;平平常常的沙锅鱼头,却被乾隆爷题为“皇饭儿”;……有意思吗?美食名家朱振藩先生告诉您,吃美食除了口腹满足外,用心领会美食所传达的文化精髓,才是道地的享受。

具体描述

读后感

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以前上小学时买的,很喜欢这本书……虽然很像是给台湾的酒店做广告的

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