本書係統闡述瞭微生物生物技術應用的基礎原理：全書分六部分，共15章，內容包括微生物多樣性、利用細菌生産蛋白質、利用酵母生産蛋白質、重組疫苗和閤成疫苗、微生物殺蟲劑、微生物酶、微生物多糖和聚酯、植物和微生物之間的相互作用、生物量、乙醇、氨基酸、抗生素、有機閤成及環境應用等有關內容。書末附有復習思考題及答案，以及中文索引.
本書可作為大專院校生物工程、生物技術和生物科學專業的教師、研究生和大
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