用水果保健、防病、治病,在我國被稱為“水果療法”。在國外將用水果給病人治療疾病的醫院稱為“水果醫院”。水果療法乃是食物療法的一個重要分支。水果繁多、芳香艷麗、鮮嫩可口、甜酸適宜、營養豐富、四季不斷、物美價廉、取食方便,是深受男女老少及患者歡迎的美味食品。水果對人體健康有益,但能否達到吃水果有益健康的目的是又一個問題。本書集中嚮大傢介紹水果的品種係列、名稱、由來、曆史、産地、名品、特色等常識;重點介紹水果的營養成分、食療功效、保健作用、食療方例以及其他加工食法等知識,供參考選用。
發表於2024-12-26
水果祛病強身500方 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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