隨著商品經濟的發展和人們牛活水平的提高，大眾的飲食結構已發生瞭變化，現時人們大多以肉、奶和糖關食品為主，攝入熱量過多，而生活的電氣化及辦公自動化，又使許多人從事體力活動的機會大為減少，攝入的熱能不能消耗，轉變成脂肪在體內蓄積起來，因此肥胖癥的發生率越來越高。當今，肥胖癥已成為世界範圍內的“文明病”之一。 肥胖癥患者不僅體形臃腫，日常工作和生活有諸多不便，而且還容易引發高血壓、冠心病、腦血管病、脂肪
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