從營養學的角度來看,蘿蔔不僅味感好,而且富含對人體健康十分有益的多種營養成分。據專傢化驗錶明,每百剋蘿蔔含有碳水分閤物5.7剋,鈣49毫剋,磷34毫剋,維生素C30毫剋,並含有豐富的“芥子油”(這也正是蘿蔔之所以有辣味的主要原因),具有顯明的幫助消化,促進食欲,清除肺塵,消除胸痛脹滿之功效。
發表於2024-12-29
教你做個蘿蔔菜 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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