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黃海餘暉

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黃海餘暉 pdf epub mobi 著者簡介

邵毅平,復旦大學中文係教授、博士生導師。專攻中國古典文學、東亞古典學。曾長期執教於韓國,瞭解韓國的曆史文化,熟悉韓國的漢學研究,著有多種有關韓國的著作。


黃海餘暉 pdf epub mobi 圖書描述

韓國人最喜食的中華料理之一,是一種叫做“炸醬麵”的食物。炸醬麵在韓國受歡迎的程序,絕不亞於任何一種韓國料理。在韓國的幾萬傢中餐館裏,一律有這道美食供應。甚至在這些大學的食堂裏,它也是保留品種之一,每日嚮師生們供尖,大受師生們的歡迎。在反映韓國物價數的標本商品清單上,炸醬麵也儼然廁身其中。

  文化的問題當然要比炸醬麵現象復雜韆萬倍,但炸醬麵現象的確可以提供我們有益的啓示。同時,不僅是中華文化在朝鮮半島及韓國的影響問題,而且在任何文化的傳播過程中,其實都可以看到類似的現象。

  那麼,就讓我們以炸醬麵的話題為引子,進入我們所欲論述的主題吧。

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發表於2024-12-29

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出版者:雲南人民齣版社
作者:邵毅平
出品人:
頁數:222 页
譯者:
出版時間:2003年10月1日
價格:18.0
裝幀:平裝
isbn號碼:9787222036901
叢書系列:

圖書標籤: 邵毅平   


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坊間都買不到,但好在有《青丘漢潮》取代它瞭。

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