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食品试验设计与统计分析 2024 pdf epub mobi 电子书

食品试验设计与统计分析
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发表于2024-11-01

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页数:512
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出版时间:2003-2
价格:37.00元
装帧:
isbn号码:9787810664387
丛书系列:

图书标签: 有用的吧  分子生物学   

食品试验设计与统计分析 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《食品试验设计与统计分析》是根据“加强基础、强化专业、拓宽知识面和重视应用”的教改精神组织编写的，是高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革项目(04-18)成果。《食品试验设计与统计分析》包括绪论，数据资料的整理与特征数，理论分布与抽样分布，统计假设检验，方差分析，直线回归与相关，多元线性回归与相关，非参数统计，试验设计基础与抽样方法，随机区组设计，正交试验设计，均匀设计，回归正交设计，混料回归试验设计共14章，并附有统计处理软件(SAS)简介、英汉术语对照及常用统计教学用表。《食品试验设计与统计分析》内容科学、实用、先进，且具有针对性，介绍循序渐进、由浅入深、简明易懂。除可作为高等农业院校食品科学类专业教学用书外，也可作为轻工、商学、水产、粮食等院校的食品科学、食品工程、发酵工程、生物工程等专业开设《生物统计》课程的教学用书，还可作为食品科学类专业成人教育教材。此外，对食品科技工作者亦有重要参考价值。

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