我國是茶的祖國,亦是世界飲茶文化的起源地。在漫長的曆史歲月中,中華、民族在茶的發現、栽培、加工、利用以及茶藝和茶文化的形成、傳播與發展上,為人類的進步與文明譜寫瞭光輝篇章。
本書介紹瞭茶的起源,茶葉栽培與加工的曆史及現狀,茶具鑒賞,茶葉檢驗與鑒賞,茶葉衝泡與品嘗,世界主要茶葉消費國飲茶風俗和禮儀,茶與哲學、宗教等內容。內容充實,知識麵寬,實用性強,適用於茶藝專業學生和茶藝愛好者學習,也可作為茶藝師職業資格培訓考試用書。
發表於2024-09-12
茶葉檢驗與茶藝 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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