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巧吃豆腐 2024 pdf epub mobi 电子书

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发表于2024-11-19

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译者:
出版时间:1900-01-01
价格:10.00
装帧:
isbn号码:9787806413494
丛书系列:

图书标签:  

巧吃豆腐 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书是《巧做家常菜系列》之一。

本书在选择菜肴上，兼顾了南北东西不同流派、不同风味的比例，倘能注意到此，则家庭之中未尝不可制作出各流派、各地方的特色风味。本书主要是介绍了怎样吃豆腐，从各个方面去研究豆腐的做法，分别是：炒、爆、烹、炸等做法。

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