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餐館廚師實用手冊
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餐館廚師實用手冊 pdf epub mobi 著者簡介

餐館廚師實用手冊 pdf epub mobi 圖書描述

開餐館需要怎樣的廚師？如何做一名齣色的廚師？如何纔能保住自己的“金飯碗”，避免被淘汰的命運，成為餐飲業中的佼佼者？如何纔能使自己成為身價極高的名牌廚師？……《餐館廚師實用手冊》一定能幫到您！

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發表於2024-07-05

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出版者:第1版 (2008年9月1日)
作者:於保政
出品人:
頁數:348 页
譯者:
出版時間:2005-9
價格:28.0
裝幀:平裝
isbn號碼:9787504724137
叢書系列:

圖書標籤: 廚師  餐館廚師實用手冊  烹飪  廚藝  廚房  企業  代購費  下廚房   

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