餐館廚師實用手冊

餐館廚師實用手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:第1版 (2008年9月1日)
作者:於保政
出品人:
頁數:348 页
译者:
出版時間:2005-9
價格:28.0
裝幀:平裝
isbn號碼:9787504724137
叢書系列:
圖書標籤:
  • 廚師 
  • 餐館廚師實用手冊 
  • 烹飪 
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開餐館需要怎樣的廚師?如何做一名齣色的廚師?如何纔能保住自己的“金飯碗”,避免被淘汰的命運,成為餐飲業中的佼佼者?如何纔能使自己成為身價極高的名牌廚師?……《餐館廚師實用手冊》一定能幫到您!

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