本書作者小池康隆先生,是日本專業咖啡協會培訓委員會副委員長、日本咖啡名人。作者以其長年專業從事咖啡經營的豐富知識和經驗,詳盡介紹瞭咖啡的種植、加工、烘焙、衝泡以及咖啡杯具等知識,語言通俗易懂,圖文並茂,對普及咖啡知識很有幫助。
發表於2025-01-09
經典咖啡手冊 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
日本人做每件事情似乎都拿齣完美主義者的勁頭來。寫此書的作者亦如是。 雖說被取名為某某手冊,頁數不過區區175頁,握在手裏是完全是一本薄薄的小冊子,可是其中資訊含量卻實打實的重稱。嚴肅的說一點水分都無。和國內常見的動不動厚得讓人拿著想罵娘的相關書籍相比,...
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圖書標籤: 咖啡 生活 經典咖啡手冊 美食 咖啡文化 生活時尚 飲料 畫
生活與生活原本沒有什麼不同,是人心令其兩樣。
評分有料,如果不是領域偏窄就收瞭。
評分補補功課
評分權作入門。冷泡咖啡要試驗起來!
評分開瞭眼瞭,還有冷泡法
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