酒楼流行菜626例

出版者:中国纺织出版社

作者:赵国梁 主编，杨中俭 等摄

页数:223

出版时间:2006-8

价格:29.80元

isbn号码:9787506439640

图书标签:饮食美食生活品味中国PDF

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这是本酒楼里最流行的菜肴食谱。该书内容全面、丰富，既有热菜，又有凉菜，既有荤菜，又有素菜。图文并茂，言简意概，可操作性较强，适读面很广，只要你识字，就一定能按照书中所说的做出一盘盘好吃又好看的菜肴。