糧油食品加工工藝學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


糧油食品加工工藝學

簡體網頁||繁體網頁

糧油食品加工工藝學 pdf epub mobi 著者簡介


糧油食品加工工藝學 pdf epub mobi 圖書描述

食品是人類生長發育、從事活動的能量來源,是人類賴以生存的物質基礎。以糧油為主要原料的食品一般是為人體提供熱量和主要營養成分的主食食品,發展糧油食品工業對於農産品轉化、提高人民的生活質量具有重要意義。

  本書的編寫宗旨是注重對學生綜閤素質的培養,因此在內容方麵更重視糧油食品加工理論;對於一般生産工藝和技術,有選擇性地闡述典型生産過程。這樣做的目的是提高學生發現、分析和解決問題的能力。

  本書內容包括原料及輔助原料、焙烤食品、麵製品、米製品、冷凍食品、膨化食品、植物蛋白及産品等,是食品科學與工程專業特彆是以糧油食品為主要特色的食品科學與工程專業的學生必須掌握的主要的專業課內容。

糧油食品加工工藝學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

糧油食品加工工藝學 pdf epub mobi 圖書目錄




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-25

糧油食品加工工藝學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

糧油食品加工工藝學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

糧油食品加工工藝學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載



喜欢 糧油食品加工工藝學 電子書 的读者还喜欢


糧油食品加工工藝學 pdf epub mobi 讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價
出版者:中國輕工業齣版社
作者:陸啓玉
出品人:
頁數:325
譯者:
出版時間:2005-9
價格:35.00元
裝幀:簡裝本
isbn號碼:9787501950171
叢書系列:

圖書標籤: 專業課  2   


糧油食品加工工藝學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

糧油食品加工工藝學 pdf epub mobi 用戶評價

評分

評分

評分

評分

評分

糧油食品加工工藝學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本書屋 版權所有