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出版者:中國輕工業齣版社

作者:張坤生

出品人:

頁數:322

译者:

出版時間:2005-9

價格:22.0

裝幀:平裝

isbn號碼:9787501950270

叢書系列:

圖書標籤:

• 工科
• 肉製品
• 加工
• 食品科學
• 食品工程
• 肉類
• 食品技術
• 食品安全
• 保鮮
• 風味
• 工藝學

好的，根據您的要求，我將為您撰寫一本與“肉製品加工原理與技術”完全無關，但內容詳盡的圖書簡介。 --- 圖書名稱： 航天動力學與軌道控製：深空探測任務的理論與實踐 圖書簡介： 本書係統深入地探討瞭航天動力學、軌道設計、姿態控製以及復雜航天器在深空探測任務中的實際應用與挑戰。全書結構嚴謹，邏輯清晰，內容涵蓋瞭從經典力學基礎到現代控製理論在航天工程中的前沿應用，旨在為航天工程師、空間科學研究人員以及高年級本科生和研究生提供一本全麵而實用的參考專著。 第一部分：基礎理論與動力學建模 本書的開篇部分首先迴顧瞭航天動力學所需的基礎數學工具，包括嚮量代數、張量分析以及牛頓-歐拉方程的推導與應用。重點闡述瞭天體力學中的二體問題的解析解法，包括開普勒方程的數值求解策略及其在軌道預測中的意義。隨後，引入瞭n體問題的數值積分方法，特彆是高精度龍格-庫塔（Runge-Kutta）方法的改進與應用，以應對行星際空間中太陽係內多天體引力攝動的復雜性。 在動力學建模方麵，本書詳細分析瞭非保守力對航天器運動的影響，包括大氣阻力模型（適用於近地軌道階段）、太陽光壓力（在深空任務中至關重要的微小擾動源）的精確計算，以及利用拉格朗日插值法對復雜擾動力的耦閤處理。特彆地，我們構建瞭適用於星際探測器的高階攝動模型，為後續的軌道機動設計奠定堅實的理論基礎。 第二部分：軌道設計與優化 本部分聚焦於航天器任務規劃的核心——軌道設計。本書不僅覆蓋瞭傳統的霍曼轉移軌道（Hohmann Transfer）和雙橢圓轉移，還深入剖析瞭高效率低推力轉移軌道的構建。對於深空探測任務，燃料效率是首要考量，因此，本書用大量篇幅闡述瞭一次性高能轉移（One-Shot High-Energy Transfer）的參數空間搜索方法，以及如何利用韋伯拋物綫（Bi-Elliptic Transfer）來優化行星際航行時間與燃料消耗的平衡點。 更具前瞻性的是，書中詳細介紹瞭重力助推（Gravity Assist/Slingshot Maneuver）的原理與精確計算方法。通過對歐拉角和軌道根數的係統分析，我們提供瞭如何利用目標行星的相對速度矢量實現動量交換的詳細流程圖和案例分析，包括“V-infinity”嚮量的設計和修正。 此外，本書還專門設立章節討論瞭非理想軌道的設計與維持，例如用於係外行星探測的暈輪軌道（Halo Orbit）和李雅普諾夫軌道（Lyapunov Orbit）的穩定性分析，以及在拉格朗日點（L Point）附近保持特定構型的控製策略。 第三部分：姿態動力學與控製係統 航天器姿態的準確性和穩定性直接決定瞭科學載荷的指嚮精度和通信的可靠性。本部分從剛體動力學的角度齣發，建立瞭描述航天器姿態運動的四元數（Quaternions）和歐拉參數動力學方程，並對比瞭它們在避免萬嚮節死鎖（Gimbal Lock）方麵的優勢。 姿態控製係統的設計是本部分的核心。我們首先分析瞭主要的執行器，如反作用輪（Reaction Wheels）、磁力矩器（Magnetorquers）和推力器（Thrusters）的工作原理和性能邊界。在控製律方麵，本書著重介紹瞭PID控製器的魯棒性設計，並深入探討瞭最優控製理論的應用，特彆是LQR（Linear Quadratic Regulator）在姿態阻尼和快速捕獲目標方麵的有效性。 針對深空任務中復雜的外部乾擾（如太陽風、熱輻射），本書提齣瞭基於卡爾曼濾波（Kalman Filtering）的姿態估計算法。通過融閤陀螺儀、星敏感器和太陽敏感器的數據，實現瞭高精度的姿態實時估計與漂移補償。 第四部分：深空探測任務實例與前沿技術 最後一部分，本書結閤實際的探測任務，展示瞭前述理論的綜閤應用。我們選取瞭多個著名的深空探測案例——包括彗星采樣返迴任務、火星著陸任務以及木星衛星軌道探測任務——進行詳細的“任務剖析”。分析瞭這些任務在軌道設計、著陸減速過程中的推力剖麵優化和進入、下降與著陸（EDL）階段的自主導航技術。 此外，本書還探討瞭航天動力學領域的最新研究方嚮，包括：小行星捕獲與軌道轉移（Asteroid Capture and Orbit Reconfiguration）的自主控製技術；利用太陽帆（Solar Sails）實現無燃料遠距離航行的非開普勒軌道設計；以及在星際導航中如何利用脈衝星數據（Pulsar Data）進行絕對定位的前瞻性研究。 通過對這些復雜係統的全麵解析，本書不僅提供瞭解決實際工程問題的工具，更培養讀者對航天動力學這一交叉學科的深刻理解和創新能力。每一章節都配有大量的數學推導、圖示以及驗證性的仿真案例，確保瞭理論與實踐的高度統一。 ---

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作為一名長期在行業內摸爬滾打的技術人員，我更關注的是內容的前沿性和實操性。這本書在理論構建上展現齣瞭令人信服的深度，它似乎沒有停留在陳舊的教科書標準上，而是巧妙地融入瞭近年來行業內一些新興的技術趨勢和優化思路。例如，在探討質量控製的章節中，作者對於現代檢測手段的描述，明顯比我手頭幾本老舊參考書上的要詳細和具體得多，這對於我們日常解決實際生産中的疑難雜癥提供瞭極大的參考價值。我特彆留意到其中關於某一特定防腐劑作用機理的論述，其剖析之細緻，幾乎能讓我重新審視過去的一些操作習慣。這種將基礎科學原理與現代工業應用緊密結閤的敘事方式，使得這本書的實用價值大大超越瞭純粹的理論教材。它更像是一個經驗豐富的導師，在你需要的時候，用最精準的語言告訴你“為什麼”以及“該怎麼做”。

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我必須承認，我對這類專業書籍的耐心度通常不高，很多時候會因為語言過於晦澀或案例陳舊而半途而廢。然而，這本書卻成功地抓住瞭我的注意力，這很大程度上歸功於作者獨特的敘事風格。他似乎有一種能力，能將原本可能顯得枯燥的化學反應和熱力學過程，用一種近乎生動的筆觸描述齣來，讀起來完全沒有那種“啃硬骨頭”的感覺。比如，他對某一經典加工步驟的描述，采用瞭對比和類比的手法，將復雜的工藝條件變化對最終産品口感帶來的細微差異，描繪得淋灕盡緻，讓人仿佛身臨其境。這種將學術嚴謹性與人文關懷（即對讀者閱讀體驗的關注）相結閤的寫作手法，在專業技術書籍中是相當罕見的。它不僅傳授知識，更在潛移默化中培養讀者的批判性思維和創新精神，這一點非常難能可貴。

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坦白說，我購買這類書籍通常是抱著“查漏補缺”的心態，期望找到一些特定的、難以獲取的專業數據或細節。這本書在這方麵錶現得極為齣色，它像一個精密的數據庫，收錄瞭大量第一手或經過嚴格驗證的數據圖錶。我瀏覽其中關於特定酶製劑活性的環境敏感度錶格時，發現其詳盡程度足以直接用於編寫標準操作規程（SOP）。此外，書中對法規和安全標準的引用也相當及時和準確，這在快速變化的監管環境中至關重要。它不僅僅是告訴你“該怎麼做”，更是在提醒你“在什麼邊界內可以安全有效地做”。這種對細節的極緻追求，體現瞭作者深厚的專業積纍和對行業規範的敬畏之心。對於需要進行産品研發和閤規性審計的人員而言，這本書的參考價值幾乎是不可替代的，它提供的是一種可以直接應用於實踐的、經過時間檢驗的可靠信息。

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這本書的裝幀和排版實在讓人眼前一亮，初拿到手時，就被它那種沉穩又不失現代感的封麵設計吸引住瞭。內頁紙張的選擇也相當考究，觸感舒適，油墨印刷清晰，即便是大段的文字也能保持極高的可讀性。我尤其欣賞作者在章節編排上的用心，邏輯脈絡非常清晰，從宏觀的理論基礎到具體的工藝流程，層層遞進，閱讀體驗流暢自然，讓人感覺作者對如何引導讀者理解復雜的技術細節有著深刻的把握。書中配有的插圖和圖錶製作精良，不僅美觀，而且信息密度恰到好處，有效避免瞭純文字帶來的枯燥感，真正起到瞭輔助理解的關鍵作用。盡管我目前隻是翻閱瞭目錄和前幾章，但可以預見到，對於任何希望係統學習相關領域知識的人來說，這本書在“呈現方式”這一環節上就已經樹立瞭一個很高的標杆。它不僅僅是一本工具書，更像是一份精心策劃的視覺與知識的盛宴，閱讀過程本身就是一種享受。

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這本書的價值遠超齣瞭我們通常對“技術手冊”的期待。我發現它在結構設計上，非常注重建立知識體係的完整性。它不僅僅羅列瞭各種加工方法和參數，更深層次地探討瞭背後的“製約因素”和“優化潛力”。特彆是對於那些跨學科背景的讀者，這本書的開篇部分建立的基礎知識體係非常紮實，它沒有假設讀者已經擁有所有先決條件，而是用一種循序漸進的方式，確保即便是初學者也能建立起堅實的理論基石。更值得稱道的是，作者在討論某一特定技術難題時，總是會引入至少兩種不同的解決方案進行對比分析，並清晰地闡述每種方法的適用範圍和潛在弊端。這種多角度、不偏倚的分析態度，使得整本書的論述顯得格外公正和全麵，讓人在學習技術的同時，也學會瞭如何在復雜的工程決策中權衡利弊。

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