发表于2024-12-22
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图书标签: 美食 古籍 饮食 文化 吃 美食文字 美食类 顾仲
中华民族的传统文化绵延久远,历史典籍更是浩如烟海。历史的长河滚滚而过,大浪淘沙,沉淀保存下来的文献乃是片金碎银,尤为珍贵。我国民间(私人、家庭)流传下来的训诲劝诫类文献,直接反映了人们当时所倡导的道德理想,比那些堂皇的官方儒家经典更直接、真切地体现了中国文化的特征。这些读书人、士大夫教诲其子孙后代的教育读本,全面周详地阐述了立身处世、立志成才和处理家庭关系以及人际关系的一系列准则,更涉及到为官、治国、治学、修身、养性各方面内容和对社会、自然、人生的思考,可和为当今我们精神文明和道德规范建设的参考资料。此类名言家训往往文字精炼玲珑、生动直白、琅琅上口,极具欣赏价值。作为历史的产物,它们自然会恶化杂一些消极落后的东西,我们持扬弃的态度,做了整理、剔除的工作,同时希望读者有正确的判断和理解。
很诡异的出版社和很俗套的装帧。。谁能烹鱼,溉之釜鬵~
评分类似随园食单的书。在当时可能对规范人们如何对食材进行处理、保存,劝诫不要任性妄食有些助益,不过很多在今天的我们看来是多此一举,拿只冰箱来就都可以解决。
评分很诡异的出版社和很俗套的装帧。。谁能烹鱼,溉之釜鬵~
评分如果你已经看过不少古人写的那些食单,这本书的新意可以说没有。是在要买,也换一个版本吧,这个印刷装帧不适合你闲适的心情。
评分看起来很传奇也很happy的古代食谱,嗯
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