Harvest for Hope

珍·古道尔博士1934出生于伦敦，一生致力于黑猩猩的研究和保护，她是国际知名的动物行为学家，也是二十世纪的一位最具有传奇色彩的女性。四十年来，她一直在非洲大陆对黑猩猩做深入研究，并为冈比河研究中心开展持续时间最长的野生动物群落的实地考察。她的实地研究改变了人类学的历史，她的爱心、毅力、才智和热情使她成为动物保护领域的杰出人物。 2002年4月，联合国秘书长安南授予她“联合国和平信使”的称号。珍古道尔博士曾多次来中国开展环境教育活动，在许多青年人心目中享有崇高地位。

出版者:Warner Books

作者:Jane Goodall

页数:296

出版时间:2005-11-01

价格:USD 24.95

装帧:Hardcover

isbn号码:9780446533621

图书标签:英文原版健康食物与毒物食物JaneGoodall自然科学美食生活

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Renowned scientist and bestselling author Jane Goodall delivers an eye-opening and empowering book that explores the social and personal significance of what we eat.In HARVEST FOR HOPE, Jane Goodall presents an empowering and far-reaching vision for social and environmental transformation through the way we produce and consume the foods we eat. In clear, well-organized chapters that include -The Organic Boom+ and -Thinking Globally, Eating Locally+, readers will discover the dangers behind many of today+s foods, along with the extraordinary individual and worldwide benefits of eating locally grown, organic produce. For anyone who has ever wanted to know how they can take a stand for a more sustainable world, HARVEST FOR HOPE reveals the healthy choices that will support the greater good.

读后感

您吃了吗？ 我们今天已经很少有人这样打招呼了。也许我很落伍，但我还是觉得，这种老式的问候并不仅仅反映了过去人们对于食物匮乏的担忧。与现在空洞而公式化的“您好”相比，在过去大家彼此熟悉的传统社会中，它是那么透着亲切不见外，体现了非常具体的关心，极具人情味。...  

我是来反对这本书的内容简介的。比利时蓝牛是是随机突变之后进行选择育种的产物。是与19世纪从英国引进的短角牛进行杂交增强其产肉的能力而选育的。该牛适应性强，其特点是早熟、温驯，肌肉发达且呈重褶，肉嫩、脂肪含量少。肌肉发达的原因是缺少一种基因，这种基因表达会产生...  

前不久结束的两会让“转基因主粮”这个词出现在观众的视野，引起了教授们甚至院士之间的争论，作为民众，大概很少人深入了解转基因食物。在古道尔博士的书中，讲到一位加拿大农民的土地被孟山都公司的转基因油菜种子污染，孟山都公司非但不赔偿这位农民的损失，反而起诉这位农...  

《希望的收获》讲述了工业化的食品对人类、动物、环境的危害。企业为了最大化的利润，用极为廉价、不健康的原料生产着不健康的食品并且消耗着自然的资源。这本书的描述让我想到了中国此时的近况，中国的生活水平得到提高，对食品的大量消费，人们被快餐、零食所包围。尤其是小...  

《希望的收获》讲述了工业化的食品对人类、动物、环境的危害。企业为了最大化的利润，用极为廉价、不健康的原料生产着不健康的食品并且消耗着自然的资源。这本书的描述让我想到了中国此时的近况，中国的生活水平得到提高，对食品的大量消费，人们被快餐、零食所包围。尤其是小...  

用户评价

(ಡωಡ)

讲述食品安全的一本小书，豆瓣评分高达8.5/10，但我只能给5分。这本书是写给发达国家的富人吧？？食品安全的确是全世界面临的问题，值得我们关注。老奶奶可以指出现代农业不足，但是我觉得并不能一味抨击现代农业，否定现代农业成功，一味的最求有机。2017年全世界约有8.2亿人面临粮食短缺问题，这一数字约全球总人口的九分之一。全世界大约有1.5亿名5岁以下的儿童因饥饿问题而发育不良，占全球儿童总数的五分之一。而在印度和孟家拉国等南亚地区，这一比例高达55%。饱汉不知饿汉饥，身在福中不知福。另外，老奶奶您鼓吹素食主义，我是拒绝的[doge]，咱还是要吃肉！！！

我们生活在大型企业控制了世界大部分食物及种子专利权的时代，数十亿饲养场动物生活在悲惨之中，细菌对例行施用到它们体内的抗生素产生愈来愈高的抗药性，人类与野生动物因为喷撒在土地和作物上的化学物质而中毒，转基因生物体正在自然基因池里蔓延污染，数十亿吨化石燃料被用来将食物从地球的一端运到另一端加剧着气候危机，政府依旧补贴玉米和大豆这类单一作物为制造汉堡和牛排提供原料，而用于饲养更多巴西肉牛的大豆正在燃尽地球最后的雨林，与此同时，成千上万的西方儿童死于肥胖及并发症，发展中国家有数百万人被饿死…… 当我们的大脑和心智脱钩，技术就可以被用到罪恶的地方，除非才华和爱结合，否则我们即便是聪明的，也不是有智慧的。我们这种普通人可以做什么？将伙食费投给那些恢复地球健康的农业实践吧，选择（购买什么食物）将带来改变。

conscious dieting-what and how we eat will affect what we will be.

文字通俗易懂，信息丰富。以科学的态度讲述当代人面临的食物危机。提倡回归自然健康的生活。