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发表于2024-12-31

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国内的有机运动一直不温不火，进度至少落后西方30年。当我们谈论有机时，我们觉得是富人的矫情或者特权。 我们对食物安全异常敏感，总是对生产奶粉，饮料，方便面等食物的公司充满警惕，但是如果是农作物的源头就出了问题呢？ 工业化农业的井喷式发展也许养活了更多的人，但更...  

我從以前就很愛珍古德，大約是我國小一二年級的時候（或者更小？），我在家裡看過一部電影＜迷霧森林十八年＞是好萊塢將珍古德深入叢林了解到黑猩猩與人類的血緣關係的生命歷程拍成電影．讓遠在台灣的我，對這個名字與內在都如此美麗的人留下深刻的印象． 再大一些，漸漸沒有...  

你的“购买”决定食物的未来 看到古道尔博士的《希望的收获——食品安全关乎我们的心灵》，第一反应是诧异：古道尔博士不是在森林里研究大猩猩的专家吗？怎么也掺和到说不清楚的“食品安全”漩涡里面来了呢？ 出于职业习惯，我还是将这本书买了下来（因为工作的关系我很关注食...  

大学时候曾经去听珍妮古道尔的演讲，晓得她一个女人家长年累月亲身观察黑猩猩的执着，很是喜爱。《希望的收获》却并不是她有关黑猩猩的著作，而是有关食品安全、环境保护、观念转换的“希望的收获”。 书中，她大量讲述了美国大食品公司大量使用转基因种子，垄断中小农业公司，...  

讲述食品安全的一本小书，豆瓣评分高达8.5/10，但我只能给5分。这本书是写给发达国家的富人吧？？食品安全的确是全世界面临的问题，值得我们关注。老奶奶可以指出现代农业不足，但是我觉得并不能一味抨击现代农业，否定现代农业成功，一味的最求有机。2017年全世界约有8.2亿人面临粮食短缺问题，这一数字约全球总人口的九分之一。全世界大约有1.5亿名5岁以下的儿童因饥饿问题而发育不良，占全球儿童总数的五分之一。而在印度和孟家拉国等南亚地区，这一比例高达55%。饱汉不知饿汉饥，身在福中不知福。另外，老奶奶您鼓吹素食主义，我是拒绝的[doge]，咱还是要吃肉！！！

(ಡωಡ)

讲述食品安全的一本小书，豆瓣评分高达8.5/10，但我只能给5分。这本书是写给发达国家的富人吧？？食品安全的确是全世界面临的问题，值得我们关注。老奶奶可以指出现代农业不足，但是我觉得并不能一味抨击现代农业，否定现代农业成功，一味的最求有机。2017年全世界约有8.2亿人面临粮食短缺问题，这一数字约全球总人口的九分之一。全世界大约有1.5亿名5岁以下的儿童因饥饿问题而发育不良，占全球儿童总数的五分之一。而在印度和孟家拉国等南亚地区，这一比例高达55%。饱汉不知饿汉饥，身在福中不知福。另外，老奶奶您鼓吹素食主义，我是拒绝的[doge]，咱还是要吃肉！！！

我们生活在大型企业控制了世界大部分食物及种子专利权的时代，数十亿饲养场动物生活在悲惨之中，细菌对例行施用到它们体内的抗生素产生愈来愈高的抗药性，人类与野生动物因为喷撒在土地和作物上的化学物质而中毒，转基因生物体正在自然基因池里蔓延污染，数十亿吨化石燃料被用来将食物从地球的一端运到另一端加剧着气候危机，政府依旧补贴玉米和大豆这类单一作物为制造汉堡和牛排提供原料，而用于饲养更多巴西肉牛的大豆正在燃尽地球最后的雨林，与此同时，成千上万的西方儿童死于肥胖及并发症，发展中国家有数百万人被饿死…… 当我们的大脑和心智脱钩，技术就可以被用到罪恶的地方，除非才华和爱结合，否则我们即便是聪明的，也不是有智慧的。我们这种普通人可以做什么？将伙食费投给那些恢复地球健康的农业实践吧，选择（购买什么食物）将带来改变。

conscious dieting-what and how we eat will affect what we will be.