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发表于2024-12-27

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出版者:Penguin Books Ltd
作者:Elizabeth David
出品人:
页数:376
译者:
出版时间:1999-02-01
价格:GBP 10.33
装帧:Paperback
isbn号码:9780141181554
丛书系列:

图书标签: 美食  欧洲  意大利  Food  FiveBooks   

Italian Food 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

Elizabeth David's Italian Food was one of the first books to demonstrate the enormous range of Italy's regional cooking. For the foods of Italy, explained David, expanded far beyond minestrone and ravioli, to the complex traditions of Tuscany, Sicily, Lombardy, Umbria, and many other regions. David imparts her knowledge from her many years in Italy, exploring, researching, tasting and testing dishes. Her passion for real food, luscious, hearty, fresh, and totally authentic, will inspire anyone who wishes to recreate the abundant and highly unique regional dishes of Italy.

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