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苏州传统食品 2024 pdf epub mobi 电子书

苏州传统食品
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发表于2024-11-26

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出版者:（内部刊印）
作者:苏州市传统食品编辑委员会
出品人:
页数:297页
译者:
出版时间:1988年12月
价格:2.00 元
装帧:
isbn号码:
丛书系列:

图书标签: 饮食  食考  历史  文化  吃   

苏州传统食品 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

苏州传统食品历史悠久，品种繁多，风味独特，技艺精湛，名闻中外，是古城苏州历史文化遗产的一个重要组成部分。为了比较系统的整理、总结和介绍苏州食品，使苏州传统食品这一“江南水乡的明珠”、“我国饮食文化宝库中的瑰宝”更加为人们所认识，更加发扬光大，特从中选出最为著名品种编成本书，奉献给食品行业人员、以及对食品文化科技知识有兴趣的广大群众。

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