廚房中的旅行

出版者:四塊玉文化有限公司

作者:洪繡巒

页数:0

出版时间:20090612

价格:NTD300.00

isbn号码:9789868533837

具体描述

一般人熟知的洪繡巒，是管理專家、包裝皇后，擅長危機處理、溝通技巧，更精於包裝藝術。私底下的洪繡巒，則是認真擁抱生命的女人，支持她應付繁忙生活的秘訣無它，是旅行！

透過一段又一段旅程，洪繡巒找到讓生活快樂的秘密能量。她在「旅行的幸福早餐」一文中提到：「旅行的樂趣無限，時時刻刻，每個地點，每個人物，每頓餐食，都可以讓人開心不已；其中最美妙的一件事，莫過於睜開雙眼，就可以享用伸手即來的早餐。」

旅行打開了新視野，每一段旅程中，洪繡巒勇於打破國籍界線，融入當地人的生活，並透過飲饌美食感受當地的風土民情，開放的心，讓她的旅程隨時充滿樂趣與驚喜，她到羅馬旅遊時，曾經在Cafe Alex 用餐，吉他歌手隨桌獻唱，洪繡巒一時興起與他合唱兩曲，引起老闆、餐廰經理和現場賓客的超High氣氛，老闆當場請喝香檳，以後每經過，他們一定跑出來邀請她進去獻唱，並喝一杯，差一點還因此留下來當駐唱歌星呢！

因為酷愛美食，洪繡巒每到一個地方必不會錯過品嚐當地食物的機會，她在「料理東西軍」一文中寫到：「旅行世界50多個國家，每到一處新的地方，除了山光水色之外，最重要的，當然是體察當地的飲食文化。」行囊中因此總是滿載著幸福的味覺記憶。

回到家之後，擅於料理的她走進廚房，照著記憶中的味道，把菜還原做出來──加了紅椒粉的匈牙利牛肉湯、充滿陽光氣息的西班牙番茄冷湯、溫厚紮實的德式總匯香腸佐馬鈴薯及德國酸菜、新奇的捷克豬肉丸及豬肝丸湯…。洪繡巒的廚房，變成小叮噹的任意門，打破時空限制，重複溫習每一趟旅行中的點點滴滴。

「廚房中的旅行」正是洪繡巒的旅行與美食筆記，12篇文章除了記錄下她的不同行腳和旅程風光，還有她在旅行途中吃到的佳餚美饌，每一篇文章後面，都附有洪繡巒提供的私房食譜，介紹不同國家的特色佳餚做法，透過一篇篇廚房中的旅行，讀者彷彿跟著洪繡巒的腳步，一起走過各地風光。

作者简介

洪繡巒

身份、頭銜多變的天秤座女子，

曾經是「包裝皇后」，

也是知名「行銷管理專家」。

現任台灣TMI管理顧問有限公司總經理、

全人管理顧問有限公司董事長

擅長效能管理及溝通藝術，

在專業領域出過42本書。

私底下的洪繡巒

愛笑、愛玩、能歌、擅舞

興趣廣泛多元，

學聲樂、參加合唱團、跳國標舞、烹飪、辦party，

每年還要花一個月以上的時間旅行！

永遠停不下來。

因為擅長時間管理，

所以能同時做很多事，

賺過很多錢，也花過很多錢，

洪繡巒深信：「花一點錢和時間享受生活是道德的。」

「廚房中的旅行」就是她樂在生活的實踐。

曾榮獲：

1995年中華民國成功訓練名師獎

1996年傑出企業家 (由中華民國服務業品質發展協會頒贈)

2006年中國百名傑出女企業家

用户评价

《廚房中的旅行》——这个书名，在我的脑海中激起了无数涟漪。我一直认为，厨房是家庭中最充满生活气息的地方，而食物，则是连接不同文化、不同地域的桥梁。“旅行”这个词，更是为这个原本充满烟火气的空间，增添了无限的想象和探索的可能性。我迫不及待地想知道，作者是如何在平凡的厨房里，构建起一场场波澜壮阔的味蕾冒险。这本书是否会带我走进那些遥远的国度，去品尝那些独具特色的当地美食？是否会讲述一些关于食材的传奇故事，或是关于烹饪的古老技艺？我尤其期待，书中能够探讨食物与人文之间的深层联系，比如，某种食材的生长环境如何影响了当地居民的饮食习惯，或者是一种烹饪方式如何体现了一个民族的性格和价值观。我希望，这本书不仅仅是一本食谱，更是一次文化的体验，一次心灵的启迪。我相信，通过这本书，我能以一种全新的方式，去感受世界，去理解生活。

《廚房中的旅行》这本书，光是书名就足以让人脑洞大开。我一直相信，厨房是家庭中最温暖的角落，也是最能承载文化和情感的空间。而“旅行”这个词，则赋予了这个空间无限的想象力。我迫不及待地想知道，作者是如何在厨房这个相对局限的环境里，描绘出波澜壮阔的“旅行”图景。是关于那些藏匿在世界各地不起眼小巷里的地道美食？还是关于那些跨越山海、历经岁月沉淀的古老食谱？我尤其好奇，书中会不会探讨食物与地理环境、历史变迁、甚至宗教信仰之间的复杂关系。比如，某个地区的居民为何会选择某种独特的食材，某种烹饪方式又是如何被历史的洪流所塑造和演变。我希望这本书能不仅仅是介绍食谱，更能引领我进行一次深入的文化探索，让我从食物的角度，去理解不同的民族和地域。我想，这本书的价值，在于它能打破空间的限制，让我们在品尝美味的同时，也能感受到世界的广阔与多元。

“廚房中的旅行”，这简简单单的几个字，却像是一把钥匙，瞬间打开了我内心深处对美食和探索的渴望。我一直觉得，厨房不仅仅是一个制作食物的地方，它更是一个承载记忆、传递情感的容器。而“旅行”，则意味着发现、体验和成长。《廚房中的旅行》这个名字，让我脑海中立刻浮现出无数画面：或许是跟随一位神秘的厨师，深入亚马逊雨林寻找一种传说中的香料；又或许是探访一个隐匿在喜马拉雅山脉中的小村落，学习他们古老而健康的烹饪智慧；再或者，是走进一家充满历史的老餐馆，品味那些凝聚了几个世纪变迁的经典菜肴。我非常好奇，作者是如何将这些遥远而迷人的“旅行”经历，巧妙地融入到厨房这个日常而熟悉的空间里。这本书是否能教会我，如何在自己的厨房里，用有限的食材和工具，创造出属于世界的无限风味？我期待的，不仅仅是舌尖上的享受，更是一次心灵上的远足，一次对不同文化和生活方式的深度体悟。

《廚房中的旅行》这本书，光看名字就足够勾起我无数的好奇心。我一直觉得，美食不仅仅是满足口腹之欲的生理需求，它更承载着一种文化，一种记忆，一种情感。而“旅行”这个词，则预示着一场穿越时空的味蕾冒险。翻开书页，我仿佛闻到了来自世界各地的香料气息，看到了不同文化背景下，人们围绕着餐桌所展开的生动故事。作者是如何将厨房这个日常的、甚至是有些油腻的场所，变成一个充满魔力的探险地呢？我很期待能从书中找到答案。是不是有关于某个失传菜肴的寻访，或者是一段关于某个家庭的传统食谱的传承？亦或是，那些隐藏在街头巷尾的小馆子里，鲜为人知却惊为天人的美味？我脑海中已经浮现出无数种可能性，每一页都可能解锁一个新的惊喜。这本书，不仅仅是关于食物的制作方法，更是一种生活态度的展现，一种对世界保持好奇和探索的精神的鼓励。我迫不及待想要深入其中，跟随作者的文字，踏上一段段充满异域风情的“厨房旅行”。

我一直是个对食物充满敬畏的人，总觉得每一种食材都蕴含着大自然的馈赠，而每一种烹饪方式都凝聚着人类的智慧和情感。当我在书店偶然看到《廚房中的旅行》这本书时，我几乎是立刻就被它的名字吸引住了。它让我联想到，厨房，这个我们每天都会光顾的地方，其实也可以是一扇通往世界的窗户。我想象着，或许这本书会带我领略非洲大草原上的香料秘密，或许会带我体验东南亚雨林里的奇异果蔬，又或许会让我品尝到北欧极地的鲜美海味。我特别好奇，作者是如何在狭小的厨房空间里，捕捉到如此广阔的异域风情？是透过搜集世界各地的食谱，还是通过与不同国家的美食家交流？更深层次地，这本书会不会探讨食物与文化之间的微妙联系，比如，某种特定的食材在不同文化中扮演的角色，或者是一种烹饪技法如何随着移民和贸易传播开来？我期待的，不仅仅是味蕾上的满足，更是一次智识上的启发，一次心灵上的洗礼。我相信，这本书会拓展我对“厨房”这个概念的认知，让我看到隐藏在平凡日常下的不凡世界。

“廚房中的旅行”，这个书名本身就充满了诗意和想象力。在我看来，厨房就是一个微缩的世界，里面藏着无数关于食材、关于烹饪、关于文化的故事。而“旅行”这个词，则为这些故事增添了无限的可能性。我非常好奇，这本书会带领我去往何方？是跟随作者的脚步，去探寻那些隐藏在世界各地的、充满异域风情的美味？还是去挖掘那些已经被遗忘的、拥有古老智慧的传统食谱？我甚至在想，这本书会不会颠覆我对“旅行”的认知，让我们在自己熟悉的生活空间里，就能体验到跨越山海的味蕾之旅。我期待，这本书能不仅仅是提供几道美味的菜肴，更能让我感受到不同文化背景下，人们对食物的热爱和创造力。我希望，通过阅读这本书，我能够更加深入地理解食物与生活、食物与情感、食物与文化之间的紧密联系。我想，这本书或许能教会我，如何用一颗开放而好奇的心，去探索厨房里隐藏的无限精彩。

《廚房中的旅行》——这个名字，在我看来，简直是一剂解药，能够治愈我被日常琐事压抑的探索欲。我一直觉得，食物是连接人与人、连接文化最直接、最亲密的方式。而“旅行”的概念，则为这种连接注入了更加广阔和深刻的维度。我很好奇，作者是如何把厨房这个看似平凡的空间，变成了一个可以穿越时空的“任意门”。是关于某个国家最经典的街头小吃，还是关于某个地区代代相传的家庭秘方？亦或是，那些隐藏在历史角落里的、已经被遗忘的美味？我期待，这本书能够带我领略不同地域的风土人情，通过食物，去感受那些遥远国度的生活气息。也许，书中会讲述一个关于食材的故事，一个关于烹饪的故事，一个关于人的故事。我希望，这本书不仅仅是提供一些烹饪技巧，更能引发我对食物背后文化、历史和情感的思考。我期待，通过这本书，我能以一种全新的视角，重新审视我的厨房，重新认识这个世界。

《廚房中的旅行》——这个书名，简直像一扇通往未知世界的门，让我充满好奇和期待。我一直认为，厨房是家庭中最温馨的角落，也是文化最生动的载体。而“旅行”这个概念，则为这个原本充满烟火气的空间，注入了无限的探索精神。我迫切地想知道，作者是如何在有限的厨房空间里，描绘出广阔的世界图景。这本书会带我领略哪些地方的风味？是那些香气四溢的异域香料，还是那些充满历史沉淀的传统菜肴？我尤其好奇，书中是否会探讨食物与地域、气候、历史甚至人文之间的深刻联系。比如，某个地区的居民为什么会选择某种特殊的食材，某种烹饪方式又是如何随着时间的推移而演变的。我希望，这本书不仅仅是一本介绍美食的书籍，更是一次深入的文化之旅，一次关于生活和情感的感悟。我相信，通过这本书，我能够以一种全新的视角，去发现和体验这个世界的多元魅力。

“廚房中的旅行”，光是这个书名，就足以让我心生向往。我总觉得，厨房不仅仅是一个烹饪食物的地方，它更是一个承载着家庭记忆、传递着文化传承的独特空间。而“旅行”这个词，则为这个空间注入了无限的想象力。我非常好奇，这本书会带我踏上怎样的旅程？是去探寻那些隐藏在世界各地的、充满异域风情的经典菜肴？还是去了解那些关于食材、关于烹饪的古老故事？我甚至在想，这本书会不会颠覆我们对“旅行”的传统认知，让我们在自己熟悉的厨房里，就能体验到跨越山海的味蕾盛宴。我期待，这本书能不仅仅是教会我如何制作美味的食物，更能让我感受到不同文化背景下，人们对于美食的热情和创造力。我希望，通过这本书，我能够以一种更加广阔和包容的视角，去认识食物，去理解世界。

“廚房中的旅行”——这个书名简直像一道精心烹制的开胃菜，在我的味蕾上留下了强烈的期待。我一直觉得，烹饪本身就是一场微型的旅行，每一次翻炒、炖煮、烘烤，都像是踏上一段未知的旅程。而当这个“旅行”的概念与“廚房”结合，我便看到了无限的可能性。这本书，究竟是带我“走出去”寻找那些遥远国度的风味，还是让那些遥远国度的风味“走进来”，在我的厨房里绽放？我猜测，作者可能巧妙地将世界各地的美食文化与实际的烹饪技巧融为一体，让我们不必踏出国门，就能在熟悉的厨房里，体验到异域的味觉魅力。我想象着，也许书中会有关于某个古老烹饪秘方的解读，或是关于某个地区特色食材的深入介绍，再者，就是那些充满人情味的家常菜肴，它们背后所承载的家庭故事和文化传承。我希望这本书能不仅仅停留在“做什么”的层面，更能触及“为什么”和“怎么去感受”。我想，这本书或许能教会我如何用一种更广阔、更包容的心态去看待食物，去感受不同文化带来的独特韵味。