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湘菜精品
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湘菜精品 pdf epub mobi 著者簡介

湘菜精品 pdf epub mobi 圖書描述

湘菜，又稱湖南菜，是我國著名的八大菜係之一。本書匯集瞭包括許菊雲在內的一大批湘菜大師、名廚多年來的心血，其中有很多久經市場考驗、膾炙人口的湘菜佳品，也有在全國、全省烹飪大賽中獲奬的60多個品種。收入本書的菜品，不僅色彩鮮艷、造型新穎，而且特點突齣、味彆多樣，既是近一時期湖南風味菜的精選，又是體現湘菜傳統飲食文化風采的力作。

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出版者:第1版 (2006年3月1日)
作者:許菊雲
出品人:
頁數:182 页
譯者:
出版時間:2006年3月1日
價格:48.0
裝幀:平裝
isbn號碼:9787535745088
叢書系列:

圖書標籤:  

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