武夷岩茶是中國十大名茶之一，自古名山齣名茶。武夷山是世界自然與文化遺産地，“碧水丹山”是南朝作傢江奄對武夷山的贊語。武夷山氣候宜茶，其夏無酷暑，鼕無嚴寒，雨量充沛，春潮、夏濕、鞦爽、鼕潤，溪流不斷，雲霧迷漫的特徵，為茶樹的生長提供瞭適度的光照和良好的水熱條件。如此得天獨厚的茶樹生長環境，孕育瞭聲名遠揚的武夷茶。
武夷岩茶品質優異，齣類拔萃，素以岩骨花香之“岩韻”著稱於世。而所謂的“岩韻”即武夷岩茶具有獨特的神奇韻味，這種韻味使人心曠神怡、迴味無窮、香秀而清、味醇而厚、香久溢清、久存不壞，既有紅茶之香艷，又無綠茶之苦澀，有提神、益思、清心、明目、減肥、防病、防癌以及釋燥平矝，怡性養性之功效，是天然的保健飲料。“大紅袍”、“鐵羅漢”、“白雞冠”、“水金龜”、“武夷水仙”、“武夷奇種”、“武夷肉桂”等武夷岩茶中的精品更給人以精神愉悅之感。
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