天生嫩骨

出版者:新星出版社

作者:[美] 露丝·雷克尔

出品人:三辉图书

页数:255

译者:宋碧云

出版时间:2006-8

价格:23.00元

装帧:平装

isbn号码:9787802250529

丛书系列:饮食文化丛书

具体描述

当前位置: 卓越网: 图书: 图书目录: 天生嫩骨

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目录

第一章 发霉皇后

第二章 老奶奶们

第三章 皮威太太

四章 恍如置身火星

第五章 魔鬼的膳食

第六章 蛋塔

第七章 赛拉菲娜

第八章 夏日情缘

第九章 餐桌哲学家

第十章 突尼斯

第十一章 爱的故事

第十二章 眼花心不盲

第十三章 阁楼乐园

第十四章 柏克莱

第十五章 燕子

第十六章 另一场宴会

第十七章 食尽天下

第十八章 桥

作者简介

露丝·雷克尔，美国最著名的美食评论家。她年轻的时候，就发现了「食物是用来了解这个世界的一种方法……当你观察一个人吃东西时，你会发现什么样的人，就吃什么样的食物。」

故事从雷克尔被称为「发霉皇后」的母亲开场，引出一连串不凡的际遇，雷克尔由此一步步探索美食世界。在回忆录里，她充分表达了对美味的热爱，对各色人物的观察，更写出了生活滋味的多姿多彩。

她以独特的幽默和最喜爱的食谱作为全书的调料，烹制成一本诙谐动人的美食主义宝典。

露丝·雷克尔 《纽约时报》专栏的餐馆评论家。1999年8月起她担任美国著名的《美食家》杂志总编辑，坐在这个位子全赖于她过去二十年来在厨艺、餐馆评论和写作方面的杰出成就。她和丈夫与孩子，还有两只猫，现居住在纽约市。

读后感

书名是Tender at the Bone。标题是看书时我的感受。 我甚至羡慕她出生和生活的家庭、文化背景、时代。虽然当真活在那样的状态下也是要有勇气的。她的犹太幸存者父亲、神经质(可能比这还更严重)的母亲、被扔进法语寄宿学校的少年时代、1960's末1970's初的大学时代(所有的事件都...  

我真喜欢书里露丝个性十足的妈妈，想想看能有几个妻子、几个母亲有她那样怪诞的胆量和想象力，才能当上“发霉皇后”？ 　　我爱做饭，爱厨房，爱食材，特别爱各种希奇古怪的调料，可是我自知没有做饭的天赋，周围的人们称赞最多的也是我在厨房的勤劳和热情。而我妈对厨房...  

书名是Tender at the Bone。标题是看书时我的感受。 我甚至羡慕她出生和生活的家庭、文化背景、时代。虽然当真活在那样的状态下也是要有勇气的。她的犹太幸存者父亲、神经质(可能比这还更严重)的母亲、被扔进法语寄宿学校的少年时代、1960's末1970's初的大学时代(所有的事件都...  

原本本以为是本华丽的美食书，但看过之后才发觉没那么华丽的内容，平平淡淡的生活， 甚至给人一种灰色调的生活，但总当有美食出现时，眼前仿佛一亮，整个生活i都鲜艳起来看来美食的能量足够巨大！,不过，第一张太幽默了。很值得读 ！！！  

“我从小就知道人生最重要的莫过于说一则好故事。”露丝在序里如是说。 我是一个爱听故事也爱讲故事的人。幼儿园时候是胆儿小还不爱说话的女孩，却莫名被老师点名参加故事比赛，还得了第一名“故事大王”称号，记得比赛前我就对那个奖品——一大盒水彩笔——投以渴望的眼神。 ...  

用户评价

最让我惊喜的是，作者对人物塑造的深度挖掘。那些配角，绝不仅仅是推动主角成长的工具，他们每一个都有着自己完整而复杂的内心世界和生动的生命力。你甚至能感受到他们呼吸的起伏，他们的喜怒哀乐，那种饱满和立体感，让人叹为观止。很多时候，我甚至会对某个配角的遭遇感同身受，仿佛他们是我认识了很久的朋友，这种共情的力量，是很多作品所欠缺的。

这本书的语言风格简直是千变万化，时而古朴典雅，充满了历史的厚重感，时而又灵动跳脱，充满了现代的活力与讽刺。作者似乎拥有一个取之不尽的词汇宝库，信手拈来皆是妙语连珠，读到某些句子时，我都会忍不住停下来，反复品味那种文字的美感。这已经超越了单纯讲故事的层面，更像是在进行一场精致的语言艺术展示，让人由衷地佩服。

我得说，这本书的结构设计实在是太巧妙了，每一个章节的衔接都天衣无缝，就像精密运转的钟表，牵一发而动全身。作者对节奏的把控达到了炉火纯青的地步，时而疾风骤雨，让人喘不过气，时而又如春风拂面，让人沉浸在温柔的叙述中。这种张弛有度的叙事方式，极大地增强了阅读的沉浸感，让人完全沉浸在作者构建的世界里，连时间都仿佛静止了。那种被情节紧紧攫住的感觉，久违了。

坦白讲，这本书的内容深度远超我的预期，它不仅仅是一部娱乐作品，更像是一面镜子，映照出现实社会中许多隐秘的角落和人性的幽微之处。作者敢于触碰那些敏感而深刻的主题，并且处理得既有力度又不失温度，让人在阅读的快感之余，还能引发对自身、对世界的更深层次的思考。它留下的回味悠长，读完很久之后，那些场景和道理依旧在脑海中盘旋不去，这才是真正的好书的标志。

这本小说简直就是一场视觉的盛宴，作者的文笔如同最精湛的织锦，将每一个场景都描绘得栩栩如生，让人仿佛身临其境。特别是那种细腻入微的心理描写，把人物内心的挣扎与渴望刻画得入木三分，让人忍不住为他们的命运揪心。那种扑面而来的真实感，简直让人震撼，仿佛历史的尘埃就在眼前飞舞，那些跌宕起伏的情节，每一次反转都出乎意料，却又在合乎情理之中，读起来酣畅淋漓，让人欲罢不能。

要比她主办的那本美食的盛宴好看多了......不过也不排除是因为我看的时候快饿晕了的原因，用故事来展开食物的方法挺不错的，因为够能说，让我觉得比也喜欢用故事展开食物的老彼得有趣一点，翻译真是好喜欢用好xx的句式，但我不讨厌

伴随着成长滋味的美食记忆，小鸟姨婆，皮威太太，婚礼宴会，突尼斯的旅行，燕子厨房...每一个人物，地点，事件都跃然纸上，伴随着诙谐的语言还有些许露丝的烦恼（有躁郁症的母亲），还有有趣的（或许也实用）的菜谱，数次让我读得热泪盈眶。

小故事 小食谱 小秘密 正能量 与 勇气

伴随着成长滋味的美食记忆，小鸟姨婆，皮威太太，婚礼宴会，突尼斯的旅行，燕子厨房...每一个人物，地点，事件都跃然纸上，伴随着诙谐的语言还有些许露丝的烦恼（有躁郁症的母亲），还有有趣的（或许也实用）的菜谱，数次让我读得热泪盈眶。

她妈妈蛮经典