森林的火焰,女,畢業於中山大學,現就讀於多倫多大學,以寫飲食筆記聞名。筆法老練,彆具一格,既有梁實鞦、唐魯孫等傳統大傢談吃的雅緻俗趣,又有張愛玲式細膩精緻的描摹、情調和風韻。
這是一本能喚起人們食欲和燃起 飲食熱情的書。從山東、廣東、香港、上海到加拿大,從文學經典到大餐小食,作者所呈現的美食之旅都打上強烈的個人成長印記和地域風味,但又不拘泥於此。憑著古典文學的深厚功底,作者在“食貫古今”中從《紅樓夢》到《儒林外史》、從《詩經》到《金瓶梅》、從《兒女英雄傳》到張愛玲,將名著的名吃一一道來。“美餐江湖”名副其實一場饕餮大餐,老湯、海鮮、肉類、蔬菜、麵食、甜點一應俱全。“吃在廣東”一篇專門介紹廣東的粥、茶、點心、粉、蒸、煲,透露廣東人愛吃善做的飲食心經。第四篇“縱橫四海”則抒寫食在他鄉的異國情調。
發表於2024-12-22
味覺森林 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
這個本買瞭2,3年瞭吧,一直就是隨便翻翻,腰封還完整的在書上,說明我沒仔細看過。腰封上有瀋宏非3個字,我吸引我購買的原因。 昨晚準備睡覺瞭,隨手拿起一本書,希臘神話。。。不看瞭,太淫蕩。哈哈。 再拿,就是他。味覺森林。同樣隨手翻開一篇就看。味道仿佛撲麵而來,順著...
評分有的書寫秦時的明月,寫漢朝的關隘, 有的書寫英雄的奮武,寫佳人的淺唱, 而這本書卻專講爐中的火,案上的酒。味覺森林,徜佯其中,雖不能如林中之象,獨步天下,無欲無求,卻也不少閑情雅趣。書中所錄者不外酒者境在仙,茶者境在禪,南菜意在婉約,北菜旨在豪放,卻小處見大,...
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圖書標籤: 美食 隨筆 飲食 美食文字 味覺森林 散文 吃 森林的火焰
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