“现代人大众美食系列”——让百姓的每一餐吃得精彩,让百姓的餐桌更加丰富! 本书为“现代人大众美食系列”中的一本,从“家常”、“基础”入手,从零开始,先讲解米饭的原料和原料加工,然后把家庭中最常见的炒饭、烫饭、盖浇饭、菜饭、最基础的做法,一一详细解析,让您即使初入厨房,拿一本精美的小书也能轻松调理菜饭汤水,照料好家人的肠胃和身体。
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