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美味湘菜 2025 pdf epub mobi 电子书

美味湘菜
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发表于2025-01-03

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页数:288
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出版时间:2006-9
价格:19.80元
装帧:
isbn号码:9787506277136
丛书系列:

图书标签:  

美味湘菜 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

湘菜是我国八大菜系之一。湘菜注重形美，强调先“色”夺人；以蒸、煨、煎、炒、烧、腊见长，菜肴具有辣、麻、鲜、焦、香的特点，强调原汁原昧，多味调和，具有清香、浓鲜、脆嫩等多种风格。湘江湘水湘菜，佳菜佳系佳肴！本书由多位湘菜烹饪技师共同打造，图文并茂地介绍了湘菜的制作方法和一些饮食小常识。相信通过本书的指导，使您不仅会被那充满灵气地域文化所吸引，更会被它散发美味与醇香的菜肴所痴迷流连。

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