西方饮食在中国 2024 pdf epub mobi 电子书


西方饮食在中国

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西方饮食在中国 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

陈芬森

男,汉族,湖南安仁县人。1985年大学毕业,在地方政府部门工作。后读研,1993年硕士毕业,在某国有企业工作。


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发表于2024-12-22

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出版者:中国社会科学出版社
作者:陈芬森
出品人:
页数:263
译者:
出版时间:2007-1
价格:25.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787500455141
丛书系列:

图书标签: 饮食文化  饮食  美食  文化差异  食物  社会史  物质文化  文化史   


西方饮食在中国 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书以西方饮食向中国传播的历史演进为纵向线索,以“我”的个人感受和认识为横向考察,采取散文化的笔调,将西方饮食传入中国的历史真实地再现在读者面前。

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西方饮食在中国 2024 pdf epub mobi 用户评价

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看看十几年来、百年来、千年来,西方饮食怎样进入中国,又怎样活跃在中国的餐饮舞台上?

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太肤浅了,我写都比他好。题材不错

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