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爱上咖啡 2025 pdf epub mobi 电子书

爱上咖啡
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爱上咖啡 2025 pdf epub mobi 电子书 著者简介

林莹，东吴大学英文系毕业，曾于远东航空公司担任空服员一职，复于美商惠普科技公司（HP）专职人事管理工作，持续上、下班10年后，远赴维也纳大学重拾书本继续深造，虽未取得学位，但对移民生活有诸多体验。 曾先后在欧洲、美国、台湾经营过德奥餐厅、中国餐厅和法国料理名店。对咖啡、糕点制作尤其匠心独运、手艺独到。现从事餐饮旅游写作和餐饮教学工作，将十余年经验贡献国人。 毛永年，东吴大学经济系毕业，过了 13 年上班族生活后，与妻子林莹移民奥地利并投身餐饮事业，十余年来不眠不休，由当年的门外汉成为今日中西餐饮专家，不只品尝、研究美食，更向欧美多位名师学习烹调技艺，所开的餐厅口碑不错，一直受到各地客人的怀念。现专心于西餐烹饪、糕点、咖啡、葡萄酒等教学工作，并为外商公司、贸易人才培训中心讲授餐饮礼仪课程。着有《爱恋葡萄酒》、《爱上咖啡》（商智文化）。

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发表于2025-03-16

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爱上咖啡 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

咖啡豆 咖啡豆是生长在咖啡果实里的两颗对立的种子。 咖啡树只有四种，大量栽培的只有Arabica和Robusta两种。 Arabica比较难栽种和采摘，但香味好，味道均衡，咖啡因含量较少，所以栽种量占70%。 Robusta容易栽种和采摘，但香气较差，苦味强，...  

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读毛永年、林莹夫妇合著的《爱上咖啡》不仅收获大量关于咖啡的知识，还萌生了对作者的好感，这样的书最有意思，读罢一本书，在精神上认识一位新朋友。 《爱上咖啡》的语言非常轻松活泼，言之有物。不仅条理分明的介绍各个知识点，叙述中亦有散文之美，是作者移民奥地利后走访欧...  

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咖啡豆 咖啡豆是生长在咖啡果实里的两颗对立的种子。 咖啡树只有四种，大量栽培的只有Arabica和Robusta两种。 Arabica比较难栽种和采摘，但香味好，味道均衡，咖啡因含量较少，所以栽种量占70%。 Robusta容易栽种和采摘，但香气较差，苦味强，...  

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悠闲地喝杯咖啡，配上一盘好点心，晒着太阳，暖洋洋懒洋洋的舒适就是生活中的一大享受！整个人浸在咖啡的世界里，世界各地的咖啡浸在其中！咖啡是用来品的，而不是喝的，犹如品茶！

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我能够喝出不同品牌啤酒的味道，常穿梭在各个城市，居然能够喝出不同水的味道，唯独咖啡喝不出太大的区别，既然咖啡成了每天生活中必备的一剂清醒良贴，所以特别想知道与咖啡有关的知识。 这本书介绍了咖啡的产地，从咖啡的种植、采摘、烘培、研磨到最后成为液体咖啡的基本知...  

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:中央编译出版社
作者:林莹、毛永年
出品人:
页数:253
译者:
出版时间:2007-1
价格:35.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787802112964
丛书系列:

图书标签: 咖啡  生活  品味  爱上咖啡  文化  美食  咖啡情节  随笔   

爱上咖啡 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《爱上咖啡》是国际著名餐饮及咖啡大师毛永年、林莹夫妇的成名作，曾在中国台湾大受欢迎，被誉为“品味咖啡与美食的第一本书”，以唯美而富有情趣的文笔介绍了咖啡的传说，咖啡豆，咖啡研磨、烘焙和包装，以及咖啡萃取的艺术、世界咖啡风情、咖啡经营的精神和咖啡发展的过去与未来。

世界各地虽然风景各异，民情不同，但咖啡似乎成为一种共通语言，无论到哪里，人们对于咖啡的喜爱似乎都是一致的，咖啡早已超越藩篱越过疆界，以无形的力量系住人们的心。

喝咖啡是一种满足，一种恬静，一种安适。

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爱上咖啡 2025 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

享受咖啡是一门艺术。

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内容可读性知识性都不错，排版印刷差点

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错别字和校订错误不断，文章四周都是不知所云的praise god的英文语句，就纯当普及下咖啡知识了

评分☆☆☆☆☆

享受咖啡是一门艺术。

评分☆☆☆☆☆

序言把作者夫妇捧得那么高，貌似二人在餐饮界做了些不错的生意？但这本充斥着百度百科式介绍，混杂着作者浮光掠影不知所云的各国咖啡馆私人记忆的书，随手一翻还有错别字……真的对我求知若渴的心留下了可怕的阴影。

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