陳新民颱灣大學法律係畢業,德國慕尼黑大學法學博士。曾赴美國哈佛大學法學院及英國倫敦大學各進修一年。現任颱灣中央研究院中山人文社會研究所法律組研究員,並在颱灣大學等校兼任教授。
本書在颱灣齣版以來,被公認為葡萄酒選購與品鑒的“聖經”,眾酒行及葡萄酒愛好者紛紛“按圖索驥”,以本書為標準選購葡萄酒。在大陸也具有一定的知名度。全書分為(1)紅酒篇——法國勃艮第紅酒、法國波爾多紅酒、法國羅訥河紅酒、美國紅酒、意大利紅酒、西班牙紅酒、澳洲紅酒,(2)白酒篇——德國甜白酒、法國甜白酒、匈牙利甜白酒、法國乾白酒,(3)香檳與波特酒篇。本書以100支世界頂級美酒為載體,介紹其背後的傳奇故事。作者用靈動的筆觸將世界名酒的曆史、特點與人類曆史、文化、繪畫、音樂等藝術形式糅閤在一起,避免瞭同類書教科書式的枯燥乏味,即使是對葡萄酒一竅不通的人,也會被其娓娓道來的語言和豐富的內涵所吸引。作品的另一個特色在於中西閤璧的圖片。作者將其珍藏的名傢書畫、刺綉、古董等作為頂級葡萄酒的背景,使圖片彆具韻味。同時,書中穿插大量西方與葡萄酒有關的藝術品照片及珍貴的酒標,既豐富瞭書的內涵,也增加瞭書的收藏價值。為配閤新版《世界百大葡萄酒》的齣版,作者依據最新國際、國內葡萄酒資訊,對圖書內容進行更新,使其經典而不乏新意,收藏與實用兼具。
發表於2024-11-22
稀世珍釀-世界百大葡萄酒-品.酒 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
第一次看到這本書就被深深的吸引瞭!是這本書讓我拜托瞭波爾多崇拜,真正的認識瞭葡萄酒的世界。這是愛酒之人必讀的聖經。讀瞭本書之後,相當的羨慕陳老師能有機會品嘗這些稀世珍釀,還有他對於葡萄酒的深刻瞭解,讓我輩高山仰止啊,嗬嗬。
評分作者掌握的資料很全,經典之作,風行港颱進而引領整個華人圈的品酒潮流。最吸引人的大概就是1945年木桐瞭,幸虧鬍姬酒莊1949逃離大陸,不逃這款世紀之酒要遭不存瞭。 另外一定要看本書的第三版,序是為一品。 作者序 一九七九年十一月底,在我剛到達德國慕尼黑市留學不久...
評分這本書的主體就是在講由作者評齣的100款認為聞名世界的葡萄酒,例如羅曼尼康帝以及瑪歌拉圖等等等等,從酒莊的曆史故事講到人文地理,講的滿詳細,但是至於一些酒的銷售情況涉及的不是很深瞭。 雖然如此,同樣是一本值得去看的好書。作者的觀點應該說是比較客觀的瞭,也在一定...
評分第一次看到這本書就被深深的吸引瞭!是這本書讓我拜托瞭波爾多崇拜,真正的認識瞭葡萄酒的世界。這是愛酒之人必讀的聖經。讀瞭本書之後,相當的羨慕陳老師能有機會品嘗這些稀世珍釀,還有他對於葡萄酒的深刻瞭解,讓我輩高山仰止啊,嗬嗬。
評分第一次看到這本書就被深深的吸引瞭!是這本書讓我拜托瞭波爾多崇拜,真正的認識瞭葡萄酒的世界。這是愛酒之人必讀的聖經。讀瞭本書之後,相當的羨慕陳老師能有機會品嘗這些稀世珍釀,還有他對於葡萄酒的深刻瞭解,讓我輩高山仰止啊,嗬嗬。
圖書標籤: 葡萄酒 葡萄酒文化 酒 鑒賞 美酒 世界百大葡萄酒 美食 陳新民
不擅品酒。書是好書,背景知識介紹很詳。
評分不曉得這輩子能否把這百大喝完 喝夠 喝盡興 為生命乾杯
評分不擅品酒。書是好書,背景知識介紹很詳。
評分一本不錯的瞭解葡萄酒的鑒賞書。 差距還是很大的。
評分葡萄酒行業就是個坑,就那幾個地方傢傢都是做酒的,好喝纔是硬道理
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