胃肠病自诊.自疗.食疗

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出版者:广西科技
作者:范晓清
出品人:
页数:193
译者:
出版时间:2006-6
价格:10.00元
装帧:
isbn号码:9787806667019
丛书系列:
图书标签:
  • 胃肠病
  • 消化系统
  • 自诊
  • 自疗
  • 食疗
  • 健康养生
  • 医学科普
  • 家庭医学
  • 肠胃健康
  • 饮食调理
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具体描述

远离疾病,保持健康,是所有人的愿望。俗话说得好:“人吃五谷杂粮,哪能不生病?”我们所能做的就是尽量减少疾病的发生。

  严格地说,人一旦患病就应该去医院,请医生做专业的检查与治疗,这样才能有效地防止病情恶化,使身体早日康复。但是,从患者和家人的角度考虑,如能了解相关疾病的知识,尤其是对症应用的知识和技能,无疑会大大缓解疾病给病人带来的痛苦。在所患疾病的治疗阶段与康复期,甚至能对所患病症的控制和治愈起到巨大的推进作用。

  本丛书最有价值的地方,在于集中介绍了对健康危害最为严重的一些常见病,并详尽地讲解了对这些病诊治的全面知识和具体应用方法。读者一册在手,既能对其中所介绍的常见病症有全面、详细的了解,又能依此防治自己或家人的病痛,还能减少开支,达到方便、经济、实用的目的。

  本丛书第一辑共分为10册,以内科常见病为主,兼顾其他各科。读者据此可以掌握种类常见病的自诊要点与自疗方法。

  本书共分为4章,其内容涵盖胃肠病的致病原因、病症分类,中西医治疗要点,饮食疗法和适宜事物、食疗精方以及日常保健常识等。患者和家人可以依此介绍和讲解,有病治病,无病早防,彻底告别胃肠病带来的身心痛苦。

《现代营养学与疾病预防》 书籍简介 本书汇集了当代营养学领域的最新研究成果与临床实践经验,旨在为读者提供一套全面、科学、实用的营养知识体系。它深入探讨了宏量营养素、微量营养素在人体健康维持中的核心作用,并详细阐述了营养素如何影响各类慢性非传染性疾病的发生、发展与干预。本书摒弃了流于表面的健康口号,力求以严谨的科学数据和循证医学证据为基础,构建读者对“病从口入”的真正理解。 第一部分:营养学基础与人体代谢机制 本部分首先系统回顾了营养学的基本概念、发展历程以及现代营养学研究的方法论。重点讲解了碳水化合物、蛋白质、脂肪这三大宏量营养素的消化、吸收、转运及其在能量代谢、组织修复、激素合成中的关键角色。 能量平衡的动态视角: 详细分析了能量摄入与消耗的复杂调控网络,包括瘦素(Leptin)、饥饿素(Ghrelin)等关键激素的作用,以及基础代谢率(BMR)和体力活动对总能量消耗的影响。 蛋白质的质量与功能: 区分了必需氨基酸与非必需氨基酸,引入了蛋白质质量评分(PDCAAS)和可消化必需氨基酸评分(DIAAS)等现代评估指标。探讨了蛋白质在免疫系统功能、酶活性以及维持血浆渗透压中的不可替代性。 脂质的再认识: 深入剖析了饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸(单不饱和、多不饱和,特别是Omega-3与Omega-6脂肪酸)的结构与生物学效应。详细解释了胆固醇的合成、代谢通路,以及高密度脂蛋白(HDL)和低密度脂蛋白(LDL)在心血管健康中的风险与保护机制。 维生素与矿物质的角色: 针对维生素A、D、E、K以及B族维生素和维生素C的生理功能、缺乏症状及过量风险进行了详尽的阐述。矿物质部分,则侧重于钙、铁、锌、硒、碘等对骨骼健康、血液生成、抗氧化防御和甲状腺功能的重要性。 第二部分:营养与慢性非传染性疾病的精准干预 本部分是本书的核心,聚焦于如何利用营养学知识,从源头上预防和辅助治疗全球范围内最主要的几种慢性疾病。 心血管疾病的营养策略: 强调了DASH(得舒)饮食模式和地中海饮食模式的科学依据。详细分析了膳食纤维、植物固醇、低钠高钾摄入对血压和血脂的调节作用。阐述了动脉粥样硬化斑块的形成过程中,氧化应激与脂质代谢紊乱的关联。 糖尿病的代谢管理: 不再局限于“少吃糖”,而是深入讲解了食物血糖生成指数(GI)和血糖负荷(GL)的概念。讨论了铬、镁等对胰岛素敏感性的影响,以及纤维素、特定脂肪酸在改善餐后血糖波动中的应用。 癌症的预防性营养学: 基于流行病学和分子生物学证据,探讨了抗氧化剂(如多酚、类胡萝卜素)在清除自由基、保护DNA完整性方面的作用。分析了红肉加工制品与特定癌症(如结直肠癌)的关联性,并提出了均衡饮食对肿瘤发生风险的抑制作用。 骨骼健康与老龄化: 重点关注了维生素D的合成、吸收障碍与骨质疏松的关系。探讨了钙的生物利用率,以及镁、维生素K2在骨骼矿化过程中的协同作用。对于肌少症(Sarcopenia),本书提出了高蛋白、适量阻力训练相结合的营养干预方案。 第三部分:特殊人群的营养需求与实践 本部分针对生命周期中不同阶段或特定生理状态人群的营养特殊性进行了深入探讨。 孕期与哺乳期的营养保障: 详细列举了叶酸、铁、DHA等关键营养素在胎儿神经系统发育和母体健康中的需求量与最佳来源。 儿童青少年的生长发育: 关注生长加速期对钙、锌的需求,以及如何在日常饮食中平衡膳食结构,避免营养过剩导致的肥胖问题。 运动营养学前沿: 针对耐力型、力量型运动员,讲解了碳水化合物的精确补给时机(“窗口期”理论)、蛋白质的“剂量效应”以及电解质平衡在维持运动表现中的重要性。 炎症性疾病与肠道微生物组: 引入了“菌-肠-脑轴”的最新概念。深入探讨了益生元、益生菌对肠道菌群多样性的影响,以及如何通过营养干预调节肠道健康,从而减轻慢性低度炎症状态。 第四部分:膳食评估、误区解析与未来展望 本书的最后一部分着眼于实用性与批判性思维的培养。 膳食评估的科学方法: 介绍了24小时膳食回顾法、食物频率问卷(FFQ)、膳食记录法等工具的优缺点,指导读者如何客观地评估自身的营养摄入状况。 营养补充剂的审慎选择: 对市场上常见的各类膳食补充剂(如鱼油、维生素复合制剂、蛋白粉等)进行了功效和安全性的客观评估,强调应将营养补充剂视为“补充”,而非“替代”。 辟除伪科学流言: 针对近年来流行的“排毒法”、“极端生酮饮食”等话题,本书以营养学原理为武器,进行严谨的科学辨析,帮助读者建立正确的营养观。 结语 《现代营养学与疾病预防》旨在为医疗专业人士、营养师以及关注自身健康的广大读者提供一本全面、深入、可操作的参考书。它强调的不是短期的饮食限制,而是长期的、基于科学证据的生活方式重塑,使营养真正成为守护健康的强大力量。

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读后感

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用户评价

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我最近总是被胃酸和消化不良折磨得够呛,有时候吃点东西就觉得胃里堵得慌,反酸上来更是让人难受。在网上搜寻了半天,看到这本书的介绍,感觉简直像救星一样。我最期待的是它在“自诊”方面的内容,希望它能像一个经验丰富的医生一样,教我如何通过一些症状来初步判断自己可能患上了什么问题。比如,我经常感觉到胃灼热,有时候还会打嗝,这些是不是就意味着胃酸分泌过多?又或者,食欲不振、饱胀感强,是不是又指向了别的什么情况?如果这本书能给出一些详细的症状对照表,或者描述一些常见胃肠道疾病的典型表现,那就太实用了。我希望它能让我不再盲目地猜测,而是能对自己的身体状况有一个更清晰的认识,从而更好地配合后续的“自疗”和“食疗”。

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“自疗”和“食疗”这两个词,更是击中了我的心坎。市面上关于胃病的书不少,但很多要么过于专业,普通人看不懂;要么就只是泛泛而谈,没有具体可操作的方法。我特别希望这本书能给出一些温和而有效的居家疗法,比如一些简单的按摩手法、穴位按压,或者一些可以缓解不适的物理方法。我曾经尝试过一些网上的偏方,结果好坏参半,有些甚至还加重了症状。所以,我非常看重这本书的可信度和科学性。当然,食疗是胃肠道健康的关键,这一点我深有体会。我希望这本书能够提供一些既美味又养胃的食谱,并且能针对不同的胃肠道问题给出具体的饮食建议,比如哪些食物是“养胃圣品”,哪些食物需要“避而远之”。如果还能解释一下为什么某些食物对胃好,而另一些食物又会刺激胃,那就更好了,这样我不仅能照做,还能理解其中的原理,从而更好地调整自己的饮食习惯。

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这本书的名字听起来就非常实用,简直是为我们这些经常为肠胃不适而烦恼的人量身定做的。我一直觉得,很多时候小毛病是可以自己在家处理的,但又苦于没有专业的指导,总是不敢轻举妄动,生怕适得其反。这本书的“自诊”部分,我非常期待,希望它能教我如何辨别不同的胃肠道症状,了解它们可能的原因,而不是像以前一样,只能凭借感觉猜来猜去。比如,腹胀、腹痛、反酸、恶心,这些症状有时候是相似的,但背后可能隐藏着完全不同的问题。如果这本书能提供一些简单易懂的自查方法,或者一些可以辅助判断的图表,那真是太棒了。我希望它能让我更有信心地去观察自己的身体信号,而不是一有不适就立刻抓瞎,或者过度恐慌。毕竟,了解是解决问题的第一步。

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我一直对中医在调理肠胃方面的一些方法很感兴趣,但又不知道从何下手。这本书的名字,尤其是“自疗”和“食疗”这两个词,让我觉得它很有可能包含了这方面的内容。我希望它能提供一些比较温和、安全的中医调理方法,比如一些药食同用的食材,或者是一些简单的中医推拿按摩手法,能够帮助改善脾胃功能。我曾经听说过一些关于健脾胃的食疗方,但总是觉得网上信息鱼龙混杂,不敢轻易尝试。如果这本书能提供一些经过筛选、科学严谨的食疗方案,并且解释清楚它们的作用原理,那对我来说就是巨大的福音。我希望它能让我不仅知道“吃什么”,还能知道“为什么吃”,从而建立起一套适合自己的、长期的胃肠道健康管理方案。

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这本书的名字就足够吸引人了。我一直觉得,现代人生活节奏快,压力大,很多小病小痛都习惯性地拖着,或者去医院排队挂号觉得麻烦,于是很多问题就小病拖成了大病。而“自诊”、“自疗”、“食疗”这几个词,恰恰满足了大家在家就能解决一些初期、轻度胃肠道问题的需求。我特别好奇它在“自诊”这部分会提供什么样的工具或者方法。是像医学科普一样,简单易懂地解释各种症状的原因?还是提供一些可以自我检测的小技巧?我希望它能让我学会如何观察自己的身体,理解那些“小信号”,而不是等到实在难受了才重视。另外,“食疗”部分,我非常期待它能给出一些真正符合中国饮食习惯、操作简便又营养健康的食谱。很多时候,我们都知道要吃得健康,但具体怎么吃,吃什么,却是知其然不知其所以然。

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