柴田元幸（しばた・もとゆき）プロフィール

1954年東京生まれ。東京大學文學部教授、英語英米文學専攻。著書に『アメリカ文學のレッスン』（講談社現代新書）、『愛の見切り発車』（新潮文庫）、『生半可版　英米小説演習』（研究社）、『アメリカン・ナルシス』（東京大學齣版會）、『短篇集　バレンタイン』（新書館）、村上春樹との共『翻訳夜話２サリンジャー戦記』（文春新書）などがある。主な訳書に『幽霊たち』『ムーン・パレス』『ティンブクトゥ』（以上ポール・オースター著／新潮文庫・新潮社）、『シカゴ育ち』（スチュアート・ダイベック著／白水Uブックス）、『體の贈り物』（レベッカ・ブラウン著／新潮文庫）、『うろんな客』（エドワード・ゴーリー著／河齣書房新書）他多數。主な編訳書に『夜の姉妹団』（朝日文庫）、『僕の戀、僕の傘』（角川書店）などがある。

つまみぐい、積もり積もれば、フルコース。

Ｏ・ヘンリー「アラカルトの春」のライスプディング、インガルス『ミセス・キャリバン』の醤油メシ、リン・ディン『食物への召還』のラーメン・プライド、メルヴィル『白鯨』の揚げパン、オースター『ムーン・パレス』のチキンポットパイ、カポーティ「クリスマスの思い齣」のフルーツケーキ、アンドルー・ショー・グリア「フリン傢の未來」のカラマリの墨で煮たカラマリ、キングストン「ザ・グルメ」の幽霊、フィッツジェラルド『グレート・ギャツビー』の黃金色に焼き上げた七麵鳥、エリス『アメリカン・サイコ』のＳＵＳＨＩ、ウルフ『天使よ、故郷を見よ』の桃とリンゴのシナモンパイ、バンヴィル『プラハ　都市の肖像』のダンプリング、マラマッド『アシスタント』のキングオスカー・ノルウェー・サーディン、ピンチョン『重力の虹』のワインゼリー、ブローティガン『アメリカの鱒釣り』のクールエイド、ゼーバルト『アウステリッツ』のグーグルフップ、ダイベック「パラツー・マン」のパラツキー……etc。

店主・柴田元幸が、英米文學を「食」の観點から論じた、読むだけでお腹一杯になる奇妙な文學エッセイ集。店主が心を込めて調理した（基本的に引用についても、いくつかを除いて柴田訳）作品は約１４０タイトル、作傢は約１０４名、食材＋メニューは約３４６品目!!　初めての方でもネタがネタなので読みやすく、柴田ファンにはたまらないメニューを揃えました。ぜひとも、ご來店ください。